培根卷【凯度蒸烤箱版】
- 快手菜
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培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
杏鲍菇:是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。含有许多抗氧化剂和胡萝卜素,对于风湿性关节炎导致的感染,四季豆也是很好的"消炎"食材
用料
培根 | 1包 |
杏鲍菇 | 1颗 |
四季豆 | 15根 |
胡椒粉 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
培根卷【凯度蒸烤箱版】的做法
杏鲍菇洗干净用刀刨片,四季豆切段
烤盘垫一张锡纸,放入杏鲍菇和四季豆,刷一层油,撒少许的盐
放入蒸烤箱上下烤190度烤10分钟,出炉备用
培根提前拿出来解冻,一片培根切成两段
取一片培根放上一片杏鲍菇在放3段四季豆,卷起,接口朝下定型
依次卷好,摆在烤盘上,放入凯度蒸烤箱
选择上下烤功能160度烤10分钟
出炉撒胡椒粉,装盘即可食用
小贴士
1.喜欢金针菇的,可以用金针菇。
2.上下烤:食材可以得到均匀的加热烤制,上色也均匀,烤制出来的颜色好看。
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