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简单易学的废弃酵种松饼🥞美食做法

废弃酵种松饼🥞

废弃酵种松饼🥞的做法步骤图,怎么做好吃

一个简单的自用菜谱,一次消耗攒了大半个月的废弃酵种。能做15个左右的松饼🥞封面图表面涂了奶酪

用料  

废弃的天然酵种 500克
小苏打(见贴士) 1 1/4 - 1 1/2 tsp
鸡蛋 2个
帕玛森奶酪粉 50克
(选用)意大利混合香草 适量
(选用)蛋白粉 20克(2 scoop)

废弃酵种松饼🥞的做法  

  1. 全部材料混合均匀成面糊

    废弃酵种松饼🥞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 舀一大勺面糊,中小火摊饼

    废弃酵种松饼🥞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 出炉

    废弃酵种松饼🥞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1. 每个人酵种酸度可能有差异,我都是加小苏打后闻一下还酸不酸,还很酸就加1/4小勺。

2. 废弃酵种水粉比100%,没有可替换成250g面粉250g水,不加小苏打,加一点点泡打粉。

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