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脆衣黄瓜的做法食谱

脆衣黄瓜的做法和图解 好吃的脆衣黄瓜家常做法

  • 脆衣黄瓜

  • 用料黄瓜4斤蒜125克糖150克米醋125克辣鲜露40克味极鲜125克香油30克小米辣30克脆衣黄瓜的做法黄瓜，洗净晾干水分。有刀工的切正方两面不断刀，垫根筷子切。没有刀工的切片。放入所有材料，冰箱腌制一晚即可。小贴士容器无油无水...
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簑衣黄瓜（腌黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的簑衣黄瓜（腌黄瓜）做法

  • 簑衣黄瓜（腌黄瓜）

  • 疫情期间的大鱼大肉吃腻了吧？要复工了，做个簑衣黄瓜刮刮油。用料黄瓜3根酱油5勺腊八醋6勺盐4克白糖2勺簑衣黄瓜（腌黄瓜）的做法黄瓜刷洗干净，用刀斜着切片不到底，翻过来再重复一次。放盐腌制半小时，把水分倒掉。加入酱油、糖、腊八醋（腌腊八蒜的醋）。腌制一小时就可以吃了，配着煲仔...
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蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的蓑衣黄瓜做法

  • 蓑衣黄瓜

  • 切是技术用料黄瓜根盐克香油1勺酱油勺蓑衣黄瓜的做法切是技术...
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简单易学的脆爽可口蓑衣黄瓜美食做法

  • 脆爽可口蓑衣黄瓜

  • 超简单易学，新手也可以做！这样做黄瓜🥒，特别脆，既好看又好吃！谁说蓑衣黄瓜只能在餐厅吃到？自己也可以做呦，一点都不难学！用料黄瓜2根花生油少许小米辣5个生抽3勺米醋2勺糖1勺蒜5瓣脆爽可口蓑衣黄瓜的做法准备这样的黄瓜两根，如果能只点更好，疫情期间我就将就了掐头去尾，要中间最想对...
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拌脱衣黄瓜的做法和图解 好吃的拌脱衣黄瓜家常做法

  • 拌脱衣黄瓜

  • 用料黄瓜（大）1根香油适量蒜2瓣盐适量海鲜酱油适量糖少许白醋适量鸡粉适量小米辣1个熟花生米适量熟芝麻（白）少许拌脱衣黄瓜的做法黄瓜洗净去皮，拍开切成段，小米辣切末，蒜切成末，放入炸好的花生米，备用香油、盐、糖、白醋、海鲜酱油、鸡粉，调成料汁，与黄瓜一起拌匀装盘，最后撒白芝麻，一...
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蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)做法

  • 蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)

  • 蛇皮黄瓜是我夏季必做的一道爽口小菜，早饭配粥，或者配馒头，饼等主食都不错，材料很少也很家常，家家厨房都找得到，做法简单易操作，感兴趣的可以做来尝尝。用料黄瓜4根食用盐25克香油25克醋40克白糖30克味精5克辣椒粉5-10克（视喜辣程度添加）蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)的做法黄瓜4根清洗干净...
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蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）做法

  • 蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）

  • 简单易学，绞尽脑汁消耗保供物资四大金刚🤪用料黄瓜🥒2根醋大约80克糖大约70克干辣椒🌶️1个生抽大约80克蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）的做法1、冰糖70-80g，生抽、醋各70-80克，锅里烧开。（喜欢吃辣的，可以放干辣椒）2、放入切好的黄瓜🥒，最小火烧至变色翻面，黄瓜均匀受热变色，这时黄瓜里的水份...
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简单易学的爽脆的蓑衣黄瓜美食做法

  • 爽脆的蓑衣黄瓜

  • 记录一下自己的调味切黄瓜参考懒饭app这个视频用料黄瓜1根蒜1瓣盐1克香醋1勺生抽1勺辣椒油1勺花生碎少量葱花少量爽脆的蓑衣黄瓜的做法1.黄瓜削皮，用筷子夹在黄瓜的两边辅助着先切竖切一面，切好翻转到另一面，微斜着切就好。用一小节牙签固定一下头尾就可以是圆圈⭕️了2.切蒜...
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簑衣黄瓜的做法和图解 好吃的簑衣黄瓜家常做法

  • 簑衣黄瓜

  • 简单好看用料黄瓜1根蒜1瓣生抽2勺醋1勺白糖2克辣椒3只油适量葱1根姜1块花椒少许簑衣黄瓜的做法黄瓜下垫两根筷子夹住切，间距尽量小一点。翻转90度，斜切。姜，蒜切碎，干辣椒切段，少许花椒，放入碗中。少量油烧热，倒入姜蒜碗中。加入生抽，醋，白糖，搅拌均匀。将切好的黄瓜摆在盘中，浇上佐...
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簑衣黄瓜🥒的做法和图解 好吃的簑衣黄瓜🥒家常做法

  • 簑衣黄瓜🥒

  • 簑衣黄瓜🥒，可口的下饭菜。用料黄瓜3根大蒜4瓣小米辣6个麻椒粒一小把白糖55ml白醋55ml生抽55ml油适量干辣椒5个簑衣黄瓜🥒的做法簑衣黄瓜🥒做法：切“蓑衣黄瓜”时在黄瓜底下放两根筷子🥢黄瓜尽量买直一些的。先将黄瓜的一面直刀切，因为底下垫着筷子，所以就放心的切吧，不用担心...
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蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的蓑衣黄瓜家常做法

  • 蓑衣黄瓜

  • 蓑衣黄瓜是我从小吃到大，百吃不厌的一道菜，是儿时的记忆，妈妈的味道，其实吃的就是一种回忆、一种情怀。这是一道热菜凉吃，夏季必备的开胃菜。去年的这个时候我刚刚来到下厨房，发表的第一个菜谱就是这道菜，可见我对这道菜的钟爱，但由于之后上传菜谱时不慎被删掉了🙃现在正值菜园的...
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蓑衣黄瓜（黄瓜龙）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（黄瓜龙）做法

  • 蓑衣黄瓜（黄瓜龙）

  • 黄瓜龙,也叫蓑衣黄瓜,是北方地道的传统名菜。土话之所以称之为“龙”，是因为切完之后，拉起的黄瓜就像一条盘踞在菜盘中的长龙。由于做得好的话，这道菜颜值极高。因此，我们益嘉美食生活家平台（ID：yijiashj）也期待更多做菜高手发来挑战图进行挑战！用料黄瓜两根小米椒几只大蒜几粒油...
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开胃爽脆的蓑衣黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的开胃爽脆的蓑衣黄瓜做法

  • 开胃爽脆的蓑衣黄瓜

  • 随着天气越来越热，黄瓜逐渐成为每家餐桌上必不可少的一道菜肴，开胃爽脆的蓑衣黄瓜受到了我们全家的喜爱^O^用料黄瓜3根蒜3瓣干辣椒2个花椒30粒糖30克盐40克醋50克生抽10克蚝油5克食用油15克凉白开140克开胃爽脆的蓑衣黄瓜的做法黄瓜最好选这种直溜的，洗净备用黄瓜下面放两根...
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蓑衣辣黄瓜的做法和图解 好吃的蓑衣辣黄瓜家常做法

  • 蓑衣辣黄瓜

  • 用料黄瓜2根，油适量（20克）、大蒜3瓣、葱1段，李锦记蒜蓉辣椒酱20克、陈醋8克、糖8克。蓑衣辣黄瓜的做法黄瓜洗净，用筷子夹住，先竖刀切。翻面，再45度斜刀切。成品视频来自美食日日记。黄瓜切成寸段。加入一勺盐拌匀，腌5分钟，轻轻挤一下水分，不用太干。葱蒜切末。锅内放少量油，爆香葱蒜...
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拌蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的拌蓑衣黄瓜家常做法

  • 拌蓑衣黄瓜

  • 用料黄瓜根盐克香油勺生抽勺醋勺白糖拌蓑衣黄瓜的做法挑选尽可能笔直的嫩黄瓜，洗净放于砧板上；在黄瓜的两侧放上两根筷子，我建议可以放一次性筷子，切坏不心疼；第一面下刀，斜刀切，刀与黄瓜大约呈45度角的样子，借着筷子每一刀切至黄瓜的2/3深，尽可能切得薄些，花纹会更好看；第二面下刀，...
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蓑衣黄瓜🥒的做法和图解 好吃的蓑衣黄瓜🥒家常做法

  • 蓑衣黄瓜🥒

  • 用料黄瓜一根细盐少许绵白糖15g康乐醋30g蓑衣黄瓜🥒的做法黄瓜🥒洗净后矿泉水冲一下，先挑一面45度角均匀的切（不切到底，底部留约1/5），整面切完后翻面，90度角切（也是不切到底，留约1/5）整根切完后，可以轻松拉长和盘成圈（不会断）。细盐均匀的撒在黄瓜上，腌制约40分钟左右黄瓜变软，略微出水...
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炝蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的炝蓑衣黄瓜家常做法

  • 炝蓑衣黄瓜

  • 刀法是最重要的，两面都不要切到底，怎么切是和老妈学的，原本是凉拌菜，我改良成热菜用料黄瓜2根生抽1勺糖1勺醋2勺红干辣椒3个生抽酱油蒸鱼豉油少许盐1勺葱姜蒜少许炝蓑衣黄瓜的做法切黄瓜的角度，注意不要切断，底部留一部分空隙，如果没把握的话可以在黄瓜下面垫根儿筷子直着切，不要...
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蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)做法

  • 蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)

  • 这是一道非常夏天的小凉菜，每到夏天都要一直做一直做，冰镇了吃真的是爽口又解暑，分享给大家。蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)有两种做法，一个是直接凉拌，一个是水煮法，详见步骤。方里材料为三根黄瓜的量用料黄瓜3根盐8克糖30克陈醋(或米醋)60克干辣椒2个玉米油30克蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)的做...
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凉拌蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的凉拌蓑衣黄瓜做法

  • 凉拌蓑衣黄瓜

  • 夏天经常会吃凉拌黄瓜，口感香脆清爽，操作简单，营养价值也很丰富，还能美容瘦身。用料黄瓜1根蒜2瓣干辣椒1个盐3克白糖2克醋1勺生抽1小勺香油2克橄榄油1勺凉拌蓑衣黄瓜的做法准备好食材。黄瓜用少许盐把外面擦一下洗干净（是为了擦去残留物和杀菌），黄瓜放入砧板上，黄瓜下面垫上2根筷...
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过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)好吃的烹饪方法 过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)的地道做法和步骤

  • 过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)

  • 用料黄瓜2根干辣椒0.5克醋17克生抽7克糖11克香油5克盐适量色拉油15克过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)的做法黄瓜两侧摆放筷子正面90度切切薄片，切到筷子即可180度翻面，翻过来45度角斜切靠近自己一侧是45度，远离自己一边是135度角呦拉长看一看撒盐，杀水可以...
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腌蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的腌蓑衣黄瓜家常做法

  • 腌蓑衣黄瓜

  • 腌蓑衣黄瓜，家人都爱吃，我一次可以吃两条🙈🙈🙈用料黄瓜大蒜一品鲜酱油蚝油皇鸡精盐醋辣椒碎香油玉米油腌蓑衣黄瓜的做法先炸好辣椒油：辣椒碎分成三份，锅里烧热油浇到第一份里，然后直接把第二份辣椒碎倒入第一份里，最后辣椒油完全冷掉再放入第三份辣椒碎，这样做好的辣椒油好看好...
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衰衣黄瓜的做法和图解 好吃的衰衣黄瓜家常做法

  • 衰衣黄瓜

  • 用料黄瓜一大根生抽两勺老醋两小勺辣椒油两小勺盐两小勺白糖一小勺味精一小勺芝麻油两小勺凉白开少许蒜末少许衰衣黄瓜的做法先把黄瓜去头尾，一定要直直的黄瓜，正面均匀切3分之二正刀，反面45角度切三分之二斜刀。切好后撒两小勺盐腌制二十分钟左右等待时间调料汁，把剩下所有...
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切蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的切蓑衣黄瓜做法

  • 切蓑衣黄瓜

  • 用料小黄瓜1根切蓑衣黄瓜的做法黄瓜切掉头尾。用筷子固定在黄瓜底下、将黄瓜朝上，一面刀与黄瓜呈90度，竖着切片，因为有筷子顶着，不用担心将黄瓜切断。切完后，将黄瓜反过来，筷子继续固定在黄瓜下方，刀与黄瓜呈45度或135度，斜着切片，同样有筷子顶着，不用担心将黄瓜切断。切完轻轻一拉...
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  • 香脆蓑衣黄瓜

  • 用料黄瓜生抽食用油盐红椒花椒香脆蓑衣黄瓜的做法选择新鲜、直溜的黄瓜，冲净并用盐水泡上5分钟，再用清水冲洗干净，还可用小刷子将细部的杂质去掉，控干水分选一根黄瓜，先斜着45度角均匀切片而不切到底，然后翻身再与黄瓜成直角的方向用样均匀切片，如果怕不慎“切穿”可用两根木筷...
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蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）做法

  • 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）

  • 用料黄瓜2根姜1片辣椒2个醋4勺糖4勺八角1个盐少许淀粉少许蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法一面正刀切片，背面斜刀切片（不切断）放入盆中用盐腌制备用（1小时）辣椒切丝过油备用葱姜煸香至金黄色加入醋，糖，少许水，熬制淀粉勾芡，少许盐放入辣椒黄瓜挤掉汁水入锅翻炒出锅小贴士喜欢吃辣的朋友们...
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