豆豉鱼油麦菜

用料  

豆豉鱼油麦菜的做法  

1. 油麦菜洗净切段，豆豉鱼去刺撕小块，大蒜剁碎。

2. 油热下入豆豉、蒜沫翻炒，再下入油麦菜翻炒一会，最后下入撕成小块的豆豉鱼翻炒至油麦菜断生。