腊肠青菜黄金蛋炒饭
- 快手菜
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我和我男朋友都属于超级懒的那种,(画外音:只有你懒,我才不懒…/翻白眼)然后快期末了嘛这不是,被各种assignment和report逼得不行不行的两个人,实在没有精力下去买菜了…于是就把家里剩下的半颗洋葱,一小颗生菜,两根儿腊肠和三个鸡蛋炒了一盘饭,不过说实话…真的!很好吃!哈哈哈
用料
鸡蛋 | 三个 |
腊肠 | 两根 |
生菜 | 一小棵 |
小红辣椒 | 两个 |
洋葱 | 半颗 |
米饭 | |
酱油 | |
盐 | |
花生油 |
腊肠青菜黄金蛋炒饭的做法
洋葱切碎,小辣椒切碎,生菜切细丝,鸡蛋打散。
鸡蛋里放点水(会显得鸡蛋更多),放点盐,(注意盐别放太多)然后先把鸡蛋炒一下,搅得散一点,盛出来。
重新开大火放油,等油热,放洋葱碎和辣椒碎翻炒,炒出香味。
放腊肠炒出油,然后放入米饭中火,把米粒炒散,多翻翻。
米饭炒的差不多就放生菜,酱油,继续炒,直至生菜炒软。
放入鸡蛋,中火翻炒,最后放入盐调味。
盛出来!吃~
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