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附饼底手揉的做法食谱

薄底海鲜披萨,附饼底手揉的做法步骤及图解,美味正宗的薄底海鲜披萨,附饼底手揉做法
  • 薄底海鲜披萨,附饼底手揉

  • 其实外面买的披萨,很普通的披萨饼就要很贵,如果是海鲜披萨那价格就要翻两倍,拉丝效果也不是很明显(就是感觉料很少,吃的很不爽),还是那句老话,自己动手,丰衣足食!这个披萨,保证你和你的家人大饱口福~用料低筋面粉25克高筋面粉100克玉米油10克酵母粉1g盐1克西红柿1个虾若干只意大利面...
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8寸厚底披萨(附披萨饼底教程)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸厚底披萨(附披萨饼底教程)做法
  • 8寸厚底披萨(附披萨饼底教程)

  • 疫情期间很多餐饮店都不营业了,点外卖也不放心,弟弟说想吃披萨,那就家里自己做吧。之前试过好几个披萨制作配方,这个是我总结下来口感最好的,大家也可以试起来哦!因为披萨饼底做做比较费时,我索性一次性做了两个8寸的披萨饼底,所以下面饼底的配方是两个的量,如果第一次做怕失败,把...
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手揉版,蜂蜜脆底小面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉版,蜂蜜脆底小面包做法
  • 手揉版,蜂蜜脆底小面包

  • 没有白芝麻了就用黑芝麻替代,我用的六寸蛋糕的磨具,一次能放五个小面团用料高筋面粉200克牛奶:水35:40克鸡蛋1个大的酵母3.5克盐2克细砂糖45克低粉40克奶粉15克黄油15克底部芝麻适量白糖适量顶部蜂蜜:水适量1:1芝麻适量手揉版,蜂蜜脆底小面包的做法准备食材,黄油🧈跟盐除外,将面团...
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「平底锅」快手免揉面包的做法步骤及图解,美味正宗的「平底锅」快手免揉面包做法
  • 【平底锅】快手免揉面包

  • 这款面包不用揉出膜。不用烤箱,很容易就可以做出来!做汉堡最合适不过!结合了之前看到过的菜谱,调整了材料的用量,减少了发酵时间同样可以做出柔软的面包。<方子可以做六个手掌大小的面包>用料中筋面粉200克温水105克酵母3克盐一小撮椰子油4克【平底锅】快手免揉面包的做法把酵...
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免揉饼底快手披萨(两份9寸量)的做法步骤及图解,美味正宗的免揉饼底快手披萨(两份9寸量)做法
  • 免揉饼底快手披萨(两份9寸量)

  • 做过几次免揉饼底披萨了,家人都很喜欢吃!本方主要是不用揉面!不用做酱!而且方便,好吃!头天晚上睡觉前把饼底材料准备好,第二天早起做披萨当早餐很方便!而且饼面上的材料可以随心换,随便搭,只要你觉得好吃!用料面粉280g酵母粉1ml盐1g水200g橄榄油3—5g披萨酱适量芝士碎适量培根(或火腿...
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手揉面包1(附揉面视频)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包1(附揉面视频)做法
  • 手揉面包1(附揉面视频)

  • 初次做面包、和专业烘焙人士没法比、出来成品还是超级满意的、自己家里吃这样做简单又美味用料高筋面粉250克酵母3克白糖50克鸡蛋1个温水94克黄油30克辅料:沙拉酱、肉松、火腿肠、香葱、洋葱,鸡蛋黄2个适量手揉面包1(附揉面视频)的做法高筋面粉、酵母、细砂糖、鸡蛋放一起、...
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香肠薄底Pizza(附饼底版)好吃的烹饪方法 香肠薄底Pizza(附饼底版)的地道做法和步骤
  • 香肠薄底Pizza(附饼底版)

  • 贪吃,就自己动手做起来吧用料高筋面粉375克芝士2片温水225克酵母5克橄榄油5克盐5克番茄酱适量马苏里拉100克青椒适量玉米适量香肠2根香肠薄底Pizza(附饼底版)的做法盐放入面粉后,搅拌均匀,温水调开酵母后,再倒入面粉里。面粉再加上油,搅拌成絮状,再揉揉到光滑的粉团,室温静止60-90...
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意式pizza(附手揉饼胚)的做法步骤及图解,美味正宗的意式pizza(附手揉饼胚)做法
  • 意式pizza(附手揉饼胚)

  • 意式pizza饼底都是手工制作,把饼底压平再在手里甩得又薄又圆。再正宗一些的是用窑炉烤的,温度可达500度以上,烘烤时间短,饼底偏糊,蓬松有嚼劲,可以折叠饼底也不会裂。意式pizza的馅料相比于美式pizza也简单一些。用料面饼:高筋粉250g低筋粉250g水275克白糖2克盐1克酵母1.5克橄榄...
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一次发酵脆底小面包(附厨师机揉面过程)的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵脆底小面包(附厨师机揉面过程)做法
  • 一次发酵脆底小面包(附厨师机揉面过程)

  • 一次发酵省时省力,厨师机揉面到合适的状态,整形发酵,成品不输二发的状态,口感也是棒棒哒!用料面粉高筋400克酵母4克鸡蛋1个牛奶200克白糖70克黄油28克脆底芝麻和白糖各8克表面抹蜂蜜水蜂蜜和水各8克勺一次发酵脆底小面包(附厨师机揉面过程)的做法牛奶,鸡蛋,盐,高筋低筋面粉,白糖,酵...
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「pizza dough」意大利薄底匹萨 手揉披萨饼底(主要是饼底部分)的做法步骤及图解,美味正宗的「pizza dough」意大利薄底匹萨 手揉披萨饼底(主要是饼底部分)做法
  • 【pizza dough】意大利薄底匹萨_手揉披萨饼底(主要是饼底部分)

  • 常用的一个方子算是给我自己写个备忘录。规规矩矩擀面的话,面团是4个8寸的用量。不过我个人更喜欢做成两张大号的手抛披萨,不规则的形状➕超大份的pizza真的超带感!!手抛的话,具体抛出什么形状,或者饼底抛成多大…就不是我说了算的了,哈哈哈啊哈哈哎。大家尽力而为~用料面团部分...
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全麦饼底披萨🍕           (附:饼底制作)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦饼底披萨🍕           (附:饼底制作)做法
  • 全麦饼底披萨🍕 (附:饼底制作)

  • 用料高筋面粉110g盐1.5g糖2.5g酵母2.5g油10g水60g(视具体情况加减)馅料自己搭配,就不具体详说了全麦饼底披萨🍕(附:饼底制作)的做法1、高粉加盐、糖、水、酵母放入面包机搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后盖保鲜膜静置发酵至两倍大。2、发酵完了之后拿出来继续揉一揉进行排气,然后擀成...
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手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)做法
  • 手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)

  • 喜欢吃南瓜和面包,于是就想做个南瓜面包。手揉起筋的过程比较有感觉,那些力气小没耐心的不要尝试哦,想锻炼身体的可以。用料高筋面粉300克南瓜泥200克酵母3克鸡蛋1个糖30克盐2克黄油30克豆沙馅100克黑芝麻(装饰用)少许克鸡蛋液(刷表面)少许手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)的做...
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手揉脆底蜂蜜小面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉脆底蜂蜜小面包做法
  • 手揉脆底蜂蜜小面包

  • 做面包我一直用水合法出膜,粗膜也能做面包,可以在下厨房搜<女神Goddess>,有什么不清楚部分可留言。发布本次菜谱是给自己记录,方便下次做。不要喷我😂用料高筋面粉400克白糖80克蛋液40克牛奶/水200克盐4克酵母5克黄油20克沾料:白沙糖10克白芝麻10克水,蜂蜜(表面)1:1手揉脆底蜂...
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手揉面包3(附揉面视频)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包3(附揉面视频)做法
  • 手揉面包3(附揉面视频)

  • 这次是一次发酵、同样暄软好吃.用料高筋面粉250克奶粉18克酵母3克白糖25克鸡蛋1个小的纯牛奶130克黄油25克椰蓉馅:椰蓉40克白糖25克鸡蛋1个黄油25克炼乳(可选择不放)25克蛋黄液和少量椰蓉装饰上面一层手揉面包3(附揉面视频)的做法面粉、奶粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、放一起...
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不用揉不用发的快手玉米小饼(附N种吃法)的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉不用发的快手玉米小饼(附N种吃法)做法
  • 不用揉不用发的快手玉米小饼(附N种吃法)

  • 早餐想吃好,又不想费事费时,于是捣鼓出这款小饼,真的很快手!用料玉米粉100克面粉50克鸡蛋1个糖适量纯净水适量不用揉不用发的快手玉米小饼(附N种吃法)的做法把所有材料和匀,水慢慢加,调出的糊糊稍有流动性即可。中火加热平底锅,不用放油,舀一勺面糊,从较高处定点慢慢倒下,即成圆形小...
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手揉超级绵软的高含水量乳清吐司(附手揉教程)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉超级绵软的高含水量乳清吐司(附手揉教程)做法
  • 手揉超级绵软的高含水量乳清吐司(附手揉教程)

  • 最近超级迷b站一个叫NoNo甜事的up主!她的方子很多都是含水量偏高的,我之前做的吐司和面包都是含水量在70%以下的,暑假回家这几天开始疯狂撸含水量高的面包!原配方是北海道吐司,我自己在原配方的基础上进行了改动,因为我比较懒所以没有用波兰酵头和烫种,使用的是直接法+手揉。到...
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脆底椰蓉排包(手揉版)的做法步骤及图解,美味正宗的脆底椰蓉排包(手揉版)做法
  • 脆底椰蓉排包(手揉版)

  • 放心给闺女的每一口口粮~烤盘20×20,这个方子是因为给闺女吃,少糖得很~基本尝不出甜味,喜欢甜的自己加哟用料面团部分高筋面粉250克牛奶140克(超浓,我用了6勺蓝胖子)糖20克全蛋液三分之二个酵母3克黄油20克裹入材料全蛋液三分之一个(刷裹面和刷表面)糖8克椰蓉适量底料糖适量白芝麻...
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手揉包子跟馒头[附视频]的做法步骤及图解,美味正宗的手揉包子跟馒头[附视频]做法
  • 手揉包子跟馒头[附视频]

  • 不知道为何,儿子不喜欢有馅料的包子,感冒发烧也只是啃两个馒头就可以了!喜欢馒头的亲们可以做起来哦!注意看清步骤和提示,方可成功😁用料面粉300克细砂糖25克水150克盐少量酵母3克夏天1.5g猪油一小勺砂糖(二发揉面用)2克手揉包子跟馒头[附视频]的做法(冬天)将酵母加入不烫手的温水...
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手揉汉堡包(附肉馅饼)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉汉堡包(附肉馅饼)做法
  • 手揉汉堡包(附肉馅饼)

  • 面团手搓了大概20分钟,摔打了15分钟。糖和盐的量让饼光吃也是很不错的。😋用料普通面粉250克冰牛奶100克冷藏鸡蛋1个糖45克盐3克酵母3.5克奶粉10克软化黄油30克白芝麻(生)表面手揉汉堡包(附肉馅饼)的做法1⃣️、除黄油、牛奶、芝麻之外的材料全部加进容器里,搅拌均匀。2⃣️、慢慢...
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免手揉咖喱脆底披萨的做法步骤及图解,美味正宗的免手揉咖喱脆底披萨做法
  • 免手揉咖喱脆底披萨

  • 不需要手揉的披萨🍕做完了底部酥脆,馅料也不干。配方正好可以放在28✖️28的烤盘里,觉得大吃不完也可以做两个6寸的披萨。两个吃不完,可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏两天。配料完全要自己喜欢就可以,不要选择水分大的蔬菜。我放了虾仁,培根,胡萝卜,豌豆和土豆。我家小朋友吃了4块~用料高...
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彩虹披萨(附简易手揉薄脆饼坯)的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹披萨(附简易手揉薄脆饼坯)做法
  • 彩虹披萨(附简易手揉薄脆饼坯)

  • 很多人纠结披萨的做法,不用厨师机不用出膜,又薄又脆的饼底,就这样做最简单了。用料中筋或高筋面粉(3个8寸)180克食用油10克水100克盐2克糖10克酵母2克马苏里拉芝士碎200克披萨酱或番茄酱15克以下为披萨表面配菜洋葱1/4个玉米粒1把番茄1个虾仁80克火腿1根胡萝卜半根蘑菇5个青椒...
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免揉披萨饼底(附免揉法九寸培根虾仁披萨做法)的做法步骤及图解,美味正宗的免揉披萨饼底(附免揉法九寸培根虾仁披萨做法)做法
  • 免揉披萨饼底(附免揉法九寸培根虾仁披萨做法)

  • 之前做的披萨饼底手揉费劲不说,还总是口感偏硬而且底部不脆。偶然从网上看到这个方法,经过实践真的又简单方便又能出来很好的口感。所以直接搬过来方便以后随时查阅。(我只是搬运工,方子出处不详,版权归原作者所有。)以下为正文:在网上看到5分钟免揉法制作披萨饼底,周末赶紧也来...
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免揉-免发酵-超快手万能披萨饼底的做法步骤及图解,美味正宗的免揉-免发酵-超快手万能披萨饼底做法
  • 免揉-免发酵-超快手万能披萨饼底

  • ▶家里招待客人时间不够怎么办?上班族没时间怎么办?手残党和厨房小白不会揉面怎么办?孩子放学了突然想吃披萨怎么办?今天的“免揉免发酵快手披萨”一次解决以上全部问题🉑。用非常容易买到的食材,短短三十几分钟就可以吃上蓬松柔软的厚底披萨啦😬。用料中筋面粉200克原味酸奶1...
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手揉面包2(附揉面视频)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包2(附揉面视频)做法
  • 手揉面包2(附揉面视频)

  • 第2次做面包、和专业烘焙人士不能比、但出来的成品还是超级满意的、没有追求过多完美的细节、我和宝宝都觉得好吃、足够了……自己在家做简单又美味.用料高筋面粉220克酵母3克糖40克鸡蛋1个牛奶90克黄油25克蛋黄(刷面包上面一层椰蓉馅:椰蓉110克黄油50克白糖70克牛奶60克鸡...
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蜂蜜脆底小面包(手揉)的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜脆底小面包(手揉)做法
  • 蜂蜜脆底小面包(手揉)

  • 大宝爱吃面包,家里没有面包机,为了孩子,手揉!配方可做28*23的11寸长方形方盘一盘!用料高筋面粉350克鸡蛋1个(去皮50克)盐3克糖30克蜂蜜30克酵母4克牛奶180克黄油30克白糖(脆底)40克白芝麻(脆底)20克蜂蜜(出炉刷面)适量蜂蜜脆底小面包(手揉)的做法高筋面粉,糖,盐,放一起搅匀,然后放入一个鸡蛋...
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