炸炸炸地瓜片吖

這跟我們買的那種地瓜片又不一樣哦，真的很好吃做法又炒雞簡單😉……至於比例……就只能看你的🍠大小啦，這就有點尷尬啦……

用料  

炸炸炸地瓜片吖的做法  

1. 🍠洗乾淨去皮

2. 切成薄片~太厚不好炸哦~

3. 調好麵粉，糖和水，要稠稠的，太稀不好沾取

4. 地瓜片進去裹上一層，要全部覆蓋哦，太稀就沒辦法粘在地瓜片上，

5. 熱油下鍋油炸，炸至金黃即可出鍋~~

小贴士

1.調粉時水要慢慢➕，不要一次倒入，因為每個牌子的麵粉吸水性不同，如果太稀了也沒關係，再加點粉攪勻就好了
2.地瓜片熟了之後可以加大一丟丟火，再炸一會比較脆，但是要看好火🔥，小心"淤青"咯~~