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比鼎泰丰的做法食谱

比鼎泰丰更好吃的虾仁煎的做法步骤及图解,美味正宗的比鼎泰丰更好吃的虾仁煎做法

  • 比鼎泰丰更好吃的虾仁煎

  • 在鼎泰丰吃了一次虾仁煎，发现很简单嘛，回来自己试着做了一下，秒杀鼎泰丰啊！！保证简单快手又好吃！步骤其实简单到爆，只是我比较啰嗦哈哈哈哈除了薄薄一层酱汁含一丢丢糖份之外，其他部分都没毛病，健身人群也能吃哦～用料鸡蛋3个熟虾仁半碗小白菜3棵生粉三小勺盐少许黑胡椒和白胡椒少许...
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鼎泰丰黑松露菌菇拌面🍜 鲜到飙眼泪❗️好吃的烹饪方法 鼎泰丰黑松露菌菇拌面🍜 鲜到飙眼泪❗️的地道做法和步骤

  • 鼎泰丰黑松露菌菇拌面🍜 鲜到飙眼泪❗️

  • 我吃过最好吃的拌面，没有之一！食材：1.黑松露2.香菇3.大蒜头4.酱油5.蚝油6.白砂糖7.橄榄油步骤：1、2、3打碎成丁；4、5、6、7放入熬煮10分钟是不是超级简单？做好的黑松露酱不但可以拌面，还能夹面包、炒青菜，鲜到飙眼泪！用料黑松露鼎泰丰黑松露菌菇拌面🍜鲜到飙眼泪❗️的做法🍜...
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「北鼎烤箱食谱」泰式香茅烤肋排的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎烤箱食谱」泰式香茅烤肋排做法

  • 【北鼎烤箱食谱】泰式香茅烤肋排

  • 特别适合聚会的一款猪猪料理啦，只要腌渍+烘烤，零厨艺也能完美掌握的一道菜。加入香茅、柠檬叶和南姜，烤的时候满室生香不在话下~用料猪肋排400g料酒40毫升酱油30~40毫升白糖适量香茅适量柠檬叶适量南姜适量小洋葱2个大蒜3瓣青柠檬半个鱼露适量【北鼎烤箱食谱】泰式香茅烤肋...
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简单易学的鼎泰丰炸猪排美食做法

  • 鼎泰丰炸猪排

  • 超级嫩！留着下次再做用料猪扒3片生抽2勺盐少许糖少许13香1勺料酒2勺bakingsoda烘焙苏打粉1勺淀粉2勺鼎泰丰炸猪排的做法把猪排的边缘筋切断，拿锤把肉锤一下，让肉稍微松散些。全部调料放入猪排后，腌肉至少1小时。用中火煎猪排（应该是要炸，但是感觉煎会稍微少油些，而且也很美味）,油...
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台式酸辣汤｜鼎泰丰同款好吃的烹饪方法 台式酸辣汤｜鼎泰丰同款的地道做法和步骤

  • 台式酸辣汤｜鼎泰丰同款

  • 台式酸辣汤就是鼎泰丰那个口味的酸辣汤酸酸辣辣太好喝了好喝简单又不会胖没理由不试试看用料胡萝卜半根豆腐一块木耳8朵笋一根鸭血一块鸡蛋两个白醋看喜好酱油两大勺麻油看喜好黑胡椒粉看喜好白胡椒粉看喜好生粉勾芡用葱花看喜好台式酸辣汤｜鼎泰丰同款的做法备料鸡蛋打散...
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杏仁豆腐 鼎泰丰的那种！不是杏仁露果冻！的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁豆腐 鼎泰丰的那种！不是杏仁露果冻！做法

  • 杏仁豆腐 鼎泰丰的那种！不是杏仁露果冻！

  • 好吧图太渣……我想说的是现有能找到的菜谱里的杏仁豆腐都是纯果冻啊换成任意什么液体都行的啊==所以自己摸索了一下鼎泰丰的玉脂冰清那种。没想到第二次就成功了好惊喜！！！用料杏仁露250ml[就是一盒牛奶250ml[也是一盒水50ml+50ml糯米粉冒尖的一大勺吉利丁片2g[两片儿用的六...
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清爽&营养丰富的泰式粉丝沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的清爽&营养丰富的泰式粉丝沙拉做法

  • 清爽&营养丰富的泰式粉丝沙拉

  • 香料的香气up的很清爽的泰式粉丝沙拉，使用的酱汁是自制的泰式酸辣汁，前调辣劲足，后调很浓郁，酸辣汁的做法稍后分享呀。用料黑虎虾4只香菜3根鸡胸肉100克粉丝（干）40克黑木耳（干）4、5朵小葱5根干葱头2个泰式酸辣汁3大勺清爽&营养丰富的泰式粉丝沙拉的做法1、准备好食材。2、鸡...
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泰式椰香烤鸡腿「北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的泰式椰香烤鸡腿「北鼎烤箱食谱」做法

  • 泰式椰香烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】

  • 异国风味浓郁的烤肉系列，还蛮惹吃的，搭配白面包、吐司、米饭都可以，属于非常下饭系列，拯救夏天的胃口。如果提前把肉准备好的话烤一下也很快，烤的时候可以搭配一些蔬菜一起烤。分量是两人份。。比起牛羊猪这样的红肉，鸡肉会更健康，好吃的鸡肉做法，可以看看这些菜谱，🔗附上。韩式酱...
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鼎泰丰炸虾饼（附小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的鼎泰丰炸虾饼（附小美版）做法

  • 鼎泰丰炸虾饼（附小美版）

  • 馋！用料盐一小小勺干豆腐皮1袋虾20只料酒1勺淀粉1勺胡萝卜半根香菜1根蛋清1勺鼎泰丰炸虾饼（附小美版）的做法干豆腐皮是这个胡萝卜，香菜洗净，入小美，15秒，速度5，切碎备用。没有小美，就切碎即可虾线挑净，放入小美，与蛋清、料酒，反转速度5，30秒混合，备用。普通做法：虾切成泥加入淀粉，盐，15秒...
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老鼎丰肉松麻糬面包 —「复刻网红」【烤箱志

  • 老鼎丰肉松麻糬面包 —【复刻网红】【烤箱志】

  • 网红系列之三肉松系列之二用料面包体：高筋面粉150g牛奶140g酵母1.5g细砂糖20g牛奶2/鸡蛋60g淡奶油3ml黄油15g奶粉（可省略）10g麻糬夹心：糯米粉70g玉米淀粉20g砂糖30g牛奶120ml黄油20g芝麻老鼎丰肉松麻糬面包—【复刻网红】【烤箱志】的做法面粉与砂糖混合均匀。将酵母溶于牛奶...
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挑战“鼎泰丰”黑松露菌菇拌面的做法步骤及图解,美味正宗的挑战“鼎泰丰”黑松露菌菇拌面做法

  • 挑战“鼎泰丰”黑松露菌菇拌面

  • 我女儿超喜欢鼎泰丰的黑松露菌菇拌面，每次去必点，一碗小小的面，我想着家里应该做做也不难，果然我一个厨房小白，第一次做就大成功，真心简单易上手，因为黑松露本身就香得要命，你怎么烧都好吃的⊙▽⊙用料杏鲍菇一只、泡发黑木耳适量、新鲜香菇（可不加）耗油、料酒、糖、酱油、黑松露两...
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0失败家常鼎泰丰小笼包的做法步骤及图解,美味正宗的0失败家常鼎泰丰小笼包做法

  • 0失败家常鼎泰丰小笼包

  • 孩子快吃完才想起来拍照，摆在姜醋汁中了，凑合看吧，好吃是王道！用料冷水60克开水60克面粉250克鸡蛋1个葱姜蒜花椒水100克（浓一些）肉糜300克食用油2勺香油1勺生抽2勺盐适量克0失败家常鼎泰丰小笼包的做法一半的面开水活面，一半的面凉水活面；用和面机活面15分钟，可出手套膜状为最佳肉...
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虾仁蛋炒饭(鼎泰丰版)的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁蛋炒饭(鼎泰丰版)做法

  • 虾仁蛋炒饭(鼎泰丰版)

  • 每次想吃蛋炒饭了第一反应就是跑到鼎泰丰可是有时候又懒得家里有冷饭的话就自己动手吧~分量：1人份用料洋葱丁10g盐和胡椒适量鸡蛋2个冷饭150g胡萝卜丁15g玉米粒10g青豆15g虾仁30g虾仁蛋炒饭(鼎泰丰版)的做法先将蛋打匀，把冷饭倒入鸡蛋里一起拌匀，让每粒饭都粘到蛋，放入一撮盐...
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复刻鼎泰丰红油抄手的做法步骤及图解,美味正宗的复刻鼎泰丰红油抄手做法

  • 复刻鼎泰丰红油抄手

  • 鼎泰丰的红油抄手真的是太对包邮区人民的胃口，红油偏甜辣，每次去吃必点，有次单独打包了一份，本以为5刀有个至少200ml吧，结果可怜巴巴的只有50ml左右，所以总想着复刻一下这个味道。方子只是抄手汁做法。分量大约够6-8个抄手用料15ml热油浇在以下材料蒜末1瓣葱花5g白芝麻5g六婆辣...
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老鼎丰的做法和图解 好吃的老鼎丰家常做法

  • 老鼎丰

  • 用料杯老鼎丰的做法老鼎丰朗姆酒味+苏打水+一份浓缩...
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川酥月饼（仿老鼎丰）的做法步骤及图解,美味正宗的川酥月饼（仿老鼎丰）做法

  • 川酥月饼（仿老鼎丰）

  • 一直在北京打工，因为生宝宝了回到东北，第一次吃老鼎丰的川酥月饼，好吃极了！想自己做，下厨房没有方子，就根据网上搜的双合酥的配方还有广式月饼的配方改良而来的。正常是应该放芝麻油的，可是我不喜欢吃，就改成色拉油，记录一下，免得每次要做的时候都去找来找去。我喜欢吃厚皮的月饼，我...
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经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭做法

  • 经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭

  • 因为喜欢吃，但很少能吃到自己喜欢的味道，自己动手不断调整做法用料鸡蛋3个米饭适量盐适量经典版蛋炒饭-媲美鼎泰丰蛋炒饭的做法准备好鸡蛋，隔夜饭和香葱香葱切碎，将葱白和葱叶分开放置，鸡蛋打散热锅冷油，放入鸡蛋后搅碎放入碗中备用葱白炝锅，出香味后放入米饭不断搅拌打散米饭，注...
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鼎泰丰68元的虾仁炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的鼎泰丰68元的虾仁炒饭做法

  • 鼎泰丰68元的虾仁炒饭

  • 在吃过这个¥68的虾仁鸡蛋炒饭之后，就一直想复制一下，毕竟68块钱也不便宜呀，于是买来了几个鲜虾准备了两个鸡蛋还有一些剩米饭炒起来，把大虾剥皮调调下线之后，用水先抄一下，再用稍微多一点点的油，把鸡蛋炒碎放入米饭再加入虾仁，最后撒上葱花放一点盐胡椒粉一点点鸡精就可以了。用...
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泰式柠檬咖喱虾「北鼎焖焗锅」的做法步骤及图解,美味正宗的泰式柠檬咖喱虾「北鼎焖焗锅」做法

  • 泰式柠檬咖喱虾【北鼎焖焗锅】

  • 对泰式风味也是没有抵抗力,酸酸辣辣的咖喱很下饭,用焖焗锅瞬间成为一到快手菜,虾也是鲜嫩多汁,咖喱汤汁我也能再干三碗饭！🤔🤔用料大虾：300~400g洋葱一半蒜2瓣小番茄6-8颗或者番茄1个柠檬1个青红杭椒各一根咖喱块中辣(好侍)一整块用3小块椰浆80-100ml,可以根据自己口味增加...
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简单易学的（海丰）鼎回粿美食做法

  • （海丰）鼎回粿

  • 鼎回粿是小时候每家每户都会做的。用料粘米粉适量面粉适量（比粘米粉少）水适量盐一点配料青蒜，虾干，菜脯，你喜欢啥放啥，青蒜是重点（海丰）鼎回粿的做法准备一个干净的盆加入粘米粉再加入面粉。面粉比粘米粉少加入水，形成的面糊就是这样的，不要弄的太稀。可以浓点，但是不要太稀，重要嗯事...
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一人食-鼎泰丰同款百合绿豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的一人食-鼎泰丰同款百合绿豆汤做法

  • 一人食-鼎泰丰同款百合绿豆汤

  • 鼎泰丰的百合绿豆汤喝过没？我第一次吃到的时候觉得非常小清新啊！汤甘甜清爽，绿豆颗颗分明，嚼起来里头却是沙沙绵绵的，好喜欢！所以回家倒腾了很久，被我做出一款简单的绿豆汤～煮一次绿豆可以冰箱冷藏保存约一周，想喝的时候煮一碗，清凉解暑，特别方便!用料绿豆200克～500g百合随意冰糖依据...
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银鱼炒蛋—营养丰富，鲜美无比的做法步骤及图解,美味正宗的银鱼炒蛋—营养丰富，鲜美无比做法

  • 银鱼炒蛋—营养丰富，鲜美无比

  • 在超市看到了银鱼，据说营养特别丰富，简单搭配炒蛋就很美味。用料银鱼100克鸡蛋4个荷兰豆盐银鱼炒蛋—营养丰富，鲜美无比的做法银鱼用料酒，生姜腌渍小火炒白鸡蛋加盐，锅烧热倒入鸡蛋不要翻炒加入银鱼小心翻炒荷兰豆焯水断生，加入锅中，没有也可以不加盛出营养美味小贴士可以加些喜...
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简单易学的海丰鼎客啊～美食做法

  • 海丰鼎客啊～

  • 此处省略一万字…用料糯米粉500克芝麻花生白糖海丰鼎客啊～的做法先把花生跟芝麻碾碎，然后加入白糖混一起放旁备用～把和好的面团揉成一个一个，然后压一下，然后再加入花生芝麻，量要适当，不能太多，要不然会破，但也不能太少，那就不好吃啦～包好之后小心翼翼的压扁小火生煎～煎至金黄色即可，...
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致敬鼎泰丰的迷你灌汤小笼包的做法步骤及图解,美味正宗的致敬鼎泰丰的迷你灌汤小笼包做法

  • 致敬鼎泰丰的迷你灌汤小笼包

  • 想按鼎泰丰的标准来做迷你小笼，上手才知每个5克/6.5公分直径的皮+16克馅心+18个褶相当不好做，尤其是捏褶，这么小的剂子着实很难均匀。好在味道不错。以下用料做出的成品是85个。用料面粉500克揉面用水250-270克猪皮500克皮冻用水1600克肉馅500克肉馅用～盐10克肉馅用～糖10克肉...
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蛋炒饭（山寨鼎泰丰版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋炒饭（山寨鼎泰丰版）做法

  • 蛋炒饭（山寨鼎泰丰版）

  • 孩子们特喜欢鼎泰丰的蛋炒饭，看着就那么简简单单，回家揣摩实验了两次，他们评价颜值和口感已经很相似了😝总结：1:米饭上拌油；2:鸡蛋不能炒到太熟，以能凝固成型但还不能有褐色烙印，就是继续保持鸡蛋黄灿灿的颜值，所以油温不能太高，火不能太猛；3:让部分蛋液裹在米粒上；4要想好吃，油要多...
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