烹调屋减脂版酸辣手撕茄子🍆
- 快手菜
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抖音又学到了菜肴，想吃茄子，又怕费油的，快学起来！！！
用料
| 茄子 | 1个 |
| 蒜末 | 多些 |
| 小米椒 | 3～4个 |
| 杭椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 清水 | 少许 |
减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法
茄子切开，上锅蒸熟，一定要对半切开，不然很难熟
![减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第2张]( "减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第2张")
辣椒切段，准备蒜末
![减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第3张]( "减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第3张")
我的茄子比较大，所以做了料汁比例调整，比例上边我都有写
![减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第4张]( "减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第4张")
辣椒蒜末爆香
![减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第5张]( "减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第5张")
料汁倒入
![减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第6张]( "减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第6张")
太烫的，可以用筷子轻轻分离出来
![减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第7张]( "减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第7张")
真的好吃又健康😋
![减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第8张]( "减脂版酸辣手撕茄子🍆的做法步骤图 第8张")
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