酸辣手撕包菜减脂餐

用料  

酸辣手撕包菜减脂餐的做法  

1. 锅内刷一层薄薄的油，减脂餐油热下干辣椒，炒10秒后下包菜，（不追求低脂的建议后面用辣椒油），包菜炒软，包菜一定要手撕的，大片，下锅前泡大概15分钟

2. 
   包菜炒至微微出水时放入花椒粉2g，孜然粉6g，一定要粉质，入味，调料粉容易不均匀，一定要翻拌到没有明显块状

3. 减脂餐要注意盐分

4. 家里没有可以不放，不建议鸡精代替

5. 减脂餐不需要加辣椒油，干辣椒已经够入味了，个人比较喜欢辣椒油的香

6. 确保每片菜上都颜色均匀即可关火

7. 关火后加米醋，其他醋味道不对，拌匀，出锅

小贴士

调味料不是标准的，可以按照大概比例➕自己的口味做，适合减脂期改善口味的菜
视频在b站，太长了放不上来，需要视频版可点击链接