蛋皮。蛋饺
- 快手菜
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春节必做的蛋饺皮蛋卷
用料
鸡蛋 | 2个 |
肥油一块 | 克 |
勺子 | 一把 |
蛋皮。蛋饺的做法
鸡蛋你想用几个都可以,搅匀即可
勺子🥄一把用炉火烤热,煤气小火即可
一块肥肉用来搽烤热的勺子,不搽蛋皮会很粘的
搽好肥油,倒入蛋液……
把蛋液在勺子里转一圈,多余的蛋液倒出即可
倒出蛋液后再把勺子放炉火上烤,
烤到起皮,放入肉馅在合起来就可以了……
反面即可了。
小贴士
简单快手的蛋皮,馅你喜欢什么馅就放什么馅就可以了。
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