一看就会的炒面,香到灵魂深处!
- 快手菜
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懒得做饭时,一碗喷香的炒面就是个不错的选择,今天跟大家分享一款灵魂炒面:肥牛炒荞麦面,连吃两碗都不过瘾!
用料
肥牛 | 180克 |
荞麦面 | 100克 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 3克 |
花生油 | 30克 |
味极鲜 | 10克 |
一看就会的炒面,香到灵魂深处!的做法
所有食材合影
锅中煮开水后放面条
将面条煮至8分熟
捞出过凉水
用煮面条的水焯一下肥牛
另起一锅将锅烧热倒入花生油
放切好的洋葱
洋葱炒软后放入肥牛
接着放面条
放盐
放味极鲜翻炒
所有食材翻炒均匀即可出锅装盘
小贴士
面条不要煮的太烂了八分熟即可,过凉水可以保持面条的Q弹。这里用的荞麦面也可以用普通面条代替。蔬菜也可以换成自己喜欢的
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