全麦香蕉快手蛋糕
- 快手菜
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撸过好几个快手面包蛋糕的方子 这个是自己的改良版本 组织松软 不会因为全麦而太粗糙 香蕉的甜味完全足够 切开涂抹沙拉酱和加toppings也不会抢味道
健身党必备 高碳水来源 准备➕烤制时间一共30min
已经成为我健身菜单上必不可少的一项
我用的学厨中号吐司磨具 做出来一个550g+-
用料
香蕉 | 2根(熟透的) |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 8g |
全麦粉 | 120g |
肉桂粉 | 约2g(也可不加) |
牛奶 | 100g |
低粉 | 50g |
香草精 | 2滴(也可不加) |
坚果、葡萄干 | 适量 |
全麦香蕉快手蛋糕的做法
两根香蕉压成泥 同鸡蛋、牛奶搅拌均匀 滴入香草精
所有粉类搅拌均匀后倒入拌好的香蕉蛋奶糊中搅匀 看不见干粉即可 注意不要过度搅拌
倒入吐司磨具 撒上坚果葡萄干
烤箱175度 上下火20分钟
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