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干煸蒜香鸭的做法食谱

干煸蒜香鸭的做法和图解 好吃的干煸蒜香鸭家常做法

  • 干煸蒜香鸭

  • 《非常下饭的一道菜》用料鸭肉蒜辣椒两个豆瓣酱一勺八角两个三奈两个料酒盐味精姜花椒食用油干煸蒜香鸭的做法蒜切片，鸭肉切小块（我是让卖鸭子的给我剁了然后拿回家再改刀切成小丁形状），然后放入姜片、花椒、八角、三奈、少许料酒腌制。（也可以直接放点五香粉十三香之类的腌制...
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美味干煸鸭的详细做法大全,简单又营养的美味干煸鸭做法

  • 美味干煸鸭

  • 这道菜是婆婆的拿手私房菜，因为我喜欢吃，她现在传授给我了，我已出师用料麻鸭一只/半只（大概四斤左右）料酒适量白砂糖/冰糖适量八角1粒姜片四五片生抽适量老抽一丢丢（上色用）葱花适量玉米油一丢丢开水一丢丢美味干煸鸭的做法一只麻鸭或者半只洗干净，整个开水里焯一下，千万不要剁开...
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干煸蒜苔的做法和图解 好吃的干煸蒜苔家常做法

  • 干煸蒜苔

  • 用料蒜苔1把干煸蒜苔的做法蒜苔洗净控干水分，切小段，锅里比炒菜多放一点油，下入蒜苔煸炒，直到蒜苔表面变色起皱，撒入少量白糖、烧烤蘸料即可...
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干煸鸭舌的做法和图解 好吃的干煸鸭舌家常做法

  • 干煸鸭舌

  • 日常生活中鸭舌多用于制作凉菜，你知道热菜怎么做吗？九儿改变了传统蒜泥鸭舌等制作方法，一道全新的红九九干煸鸭舌了解一下。用料鸭舌红99火锅底料料酒干红辣椒干煸鸭舌的做法鸭舌处理洗净，放入锅中焯水，加少许料酒去腥，捞出后用冷水漂洗滤干。锅内放油，油热后放入鸭舌，转小火放入...
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干煸鸭的做法和图解 好吃的干煸鸭家常做法

  • 干煸鸭

  • 用料鸭子半只干花椒适量干辣椒适量姜适量大蒜适量青椒适量盐老抽料酒适量菜籽油适量干煸鸭的做法鸭子剁成小块冷水下锅煮血水漓出加老抽料酒盐拌匀腌半小时菜锅烧热下菜籽油下腌制的鸭子小火炸到肉变色变干产出锅里面的油下干辣椒花椒大蒜姜炒香下鸭肉翻炒5分钟下青椒翻...
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家传干煸鸭的做法和图解 好吃的家传干煸鸭家常做法

  • 家传干煸鸭

  • 家里上周买了半个鸭子，一直没空弄来吃，今天中午开动！从小时候起，每次去我外公外婆家，在工作的干煸鸭子特别香，现在老人老了做不动也吃不动了。我自己学了做给自己吃。特点：干香有味，还很下饭，直接吃也很香。用料鸭半只姜3片蒜3瓣菜籽油适量糖15克左右大葱1根花椒20粒泡小米辣4个泡...
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干煸咸水鸭的做法和图解 好吃的干煸咸水鸭家常做法

  • 干煸咸水鸭

  • 用料鸭半只姜1片蒜2瓣小米椒1个生抽3勺干煸咸水鸭的做法冷水放入半只鸭，放入四勺盐，小火煮一个半小时，起锅放凉，就是盐水鸭，鸭切小块备用锅热油，放蒜、姜、小米椒炒香，放鸭，加生抽，炒几分钟即可出锅...
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干煸鸭腿肉的做法和图解 好吃的干煸鸭腿肉家常做法

  • 干煸鸭腿肉

  • 作为一个刚来上海的四川人，经常想念川味，还好自己厨艺不错～所以就自己做啦用料鸭腿肉500g杭椒300g干辣椒段花椒粒老姜蒜郫县豆瓣料酒胡椒粉八角桂皮干煸鸭腿肉的做法1因为是超市买的鸭腿，所以先剁的很小后，焯水，捞起来水分晾干2锅里放油，油热后，生姜粒和大蒜放入油锅爆香，接下来就...
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蒜香排骨（烤箱、干煸）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨（烤箱、干煸）做法

  • 蒜香排骨（烤箱、干煸）

  • 自用用料排骨600克酱油2勺蚝油2勺糖2小勺姜2片切碎蒜头1.5头切碎洋葱少量切碎，可不加蜂蜜少量蒜香排骨（烤箱、干煸）的做法一、烤箱版1、排骨洗净后，加除蜂蜜以外所有材料拌匀腌2小时+。2、将排骨摆放在锡纸上。再盖上锡纸。3、炒蒜：锅烧热，加油，加各种腌料的蒜未等炒香。铺在排...
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干煸蒜辣虾的做法和图解 好吃的干煸蒜辣虾家常做法

  • 干煸蒜辣虾

  • 原来大虾基本是水煮，试过这个后真心不错！用料虾只蒜瓣盐克干辣椒个料酒适量生抽适量糖适量干煸蒜辣虾的做法虾去虾线虾肠，小心不要把虾黄挤出来了！多放油，把虾倒进去，慢慢煎！直到酥脆！轻轻按虾头，把虾黄压出来！把虾拨到一边，倒入蒜辣椒料酒生抽糖盐！炒均匀出锅！...
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干煸鸭架的详细做法大全,简单又营养的干煸鸭架做法

  • 干煸鸭架

  • 用料干辣椒个盐克姜片酱油勺糖克花椒粒鸭架5只葱1根蒜8瓣八角3个孜然粉烧烤粉1勺芝麻5克干煸鸭架的做法鸭架飞水斩件起锅烧油干煎煎好备辣椒葱姜蒜花椒爆香爆香后放各种调料和芝麻起锅，全程爆炒30秒就够，无水干煸也可以放这样蚕豆和酒鬼花生等一起翻炒喝酒孩子吃俩不误或是...
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干煸鸭胸的做法和图解 好吃的干煸鸭胸家常做法

  • 干煸鸭胸

  • 用料鸭胸肉两片蒜头2粒虎皮青椒1个红灯笼椒半个大蒜1根蚝油2汤匙食盐适量芝然粉适量干煸鸭胸的做法鸭胸肉带皮切丁，尽量大点，虎皮椒，灯笼椒切小块，青蒜切斜口段，蒜头拍碎锅烧热，加少许油，把鸭肉煸熟。煸到出油的时候，放入手大蒜，蒜头还有两种椒，继续煸炒等到鸭油变清(鸭肉水份煸干...
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干煸啤酒鸭的做法和图解 好吃的干煸啤酒鸭家常做法

  • 干煸啤酒鸭

  • 用料鸭半只啤酒半瓶250ml菜籽油100克姜一块蒜3瓣干辣椒节20克青花椒5克桂皮1块八角2个香叶3片肉蔻1个胡椒粉1克生抽2大勺老抽几滴白糖适量鸡精1小勺辣椒面适量（根据个人口味调节辣度）花椒面适量（根据个人口味调节麻度）香醋几滴干煸啤酒鸭的做法由于鸭子比其它禽类的腥味更大，...
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香煸薄荷鸭的做法和图解 好吃的香煸薄荷鸭家常做法

  • 香煸薄荷鸭

  • 小时候的邻居是个跟我年纪一样的女孩，那时候我们总是腻在一起。有一次她跟我说她妈妈中午做的一道薄荷鸭，超级无敌好吃，让我回家也让我妈给我做，我妈答应了却一直没给我做。直到十几年之后，有了自己的家了，阳台种的薄荷在疯长，我又想起那道惦记了十几年的薄荷鸭，结合了网上能搜到...
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干煸鸭肉的做法和图解 好吃的干煸鸭肉家常做法

  • 干煸鸭肉

  • 用料盐适量生抽1勺料酒1勺姜5片鸭肉半个腿干辣椒适量大蒜3瓣土豆1个干煸鸭肉的做法把鸭肉和土豆分别先炸好备用。锅中放入适量的油，放入大蒜、姜、干辣椒、花椒，炒出香味，在放入鸭肉和土豆翻炒加盐。...
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干煸鸭边腿的做法和图解 好吃的干煸鸭边腿家常做法

  • 干煸鸭边腿

  • 第一次做的时候老公惊呼太美味。于是有了接下来的两次三次四次。次次做次次光盘。喜欢大家也试试吧用料鸭边腿1只姜7片片生抽1勺料酒2勺孜然多一点椒盐多一点干煸鸭边腿的做法鸭边腿切块，洗净。多洗几遍，把多余血水浸泡出后，沥干。锅里放油，烧热后放鸭肉进行煸炒。全程大火差...
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蒜香干煸虾的做法和图解 好吃的蒜香干煸虾家常做法

  • 蒜香干煸虾

  • 用料虾9只蒜头5颗油适量盐适量蒜香干煸虾的做法首先把手手腳腳跟頭上面那把利劍剪掉，之後開背，取腸扔掉不要！蒜頭去皮壓成蒜蓉，倒適量的油浸泡一下，再放適量的鹽拌勻！蝦肉鋪上調好鹹度的蒜蓉，pan先下油預熱，放蝦子蓋蓋子1分半鐘，裝盤開吃！勸大家不要超過10隻蝦子，開背超累的說⋯...
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超香的 蒜香 干煸四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的超香的 蒜香 干煸四季豆做法

  • 超香的 蒜香 干煸四季豆

  • 用料四季豆300-400克（一把）干辣椒7-8个蒜4-5瓣盐一小勺超香的蒜香干煸四季豆的做法豆子洗好上锅蒸（蒸过更好去豆筋）也可以不蒸直接去豆筋后炒（区别：蒸过去豆筋更彻底更容易熟可以少炒一会不蒸直接炒要多炒一会）锅里中火依次放：油蒜末干辣椒炒香后放豆子不管蒸没蒸过，一直炒至豆子...
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干煸鸭子，煸出鸭肉的美味~的做法步骤及图解,美味正宗的干煸鸭子，煸出鸭肉的美味~做法

  • 干煸鸭子，煸出鸭肉的美味~

  • 用料鸭肉700g~1000g蒜瓣2瓣姜片适量食用油适量芹菜适量线椒4个红99烧鸡调料80g干煸鸭子，煸出鸭肉的美味~的做法姜切片、线椒斜刀切片、芹菜切段、大葱切段。把水烧开，放鸭子进去煮10分钟，撇去浮沫，捞出沥干水分备用；锅中放油，烧至7、8成热放鸭子翻炒至变成金黄色。然后下红99烧...
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干煸鸡翅中（蒜香）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸鸡翅中（蒜香）做法

  • 干煸鸡翅中（蒜香）

  • 超爱翅中，干煸+蒜香更美味哦用料鸡翅中8个姜丝少许蒜末适量，可多点老抽1勺生抽1勺花椒粒适量，可多点料酒2勺干辣椒适量，可多点盐少许鸡精少许花椒粉少许孜然粉少许豆瓣酱少许白胡椒粉少许熟白芝麻少许干煸鸡翅中（蒜香）的做法鸡翅中洗净控干水分，两面划3刀，划深一点，更容易入味，也更...
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干煸仔鸭的做法和图解 好吃的干煸仔鸭家常做法

  • 干煸仔鸭

  • 用料蒜瓣姜片料酒勺盐克生抽勺老抽勺干煸仔鸭的做法仔鸭用水抄一遍，然后麻料，至少15分钟，料酒，盐。锅烧热，放入鸭子，炒干水汽，捞出，锅洗净，烧热，倒入菜油，油热放蒜皮，干辣椒，八角，香叶，姜，老抽，生抽，盐，开始煸干，差不多出锅。...
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干煸鸭子的做法和图解 好吃的干煸鸭子家常做法

  • 干煸鸭子

  • 用料鸭子半只仔姜青辣椒大葱大蒜香料干辣椒花椒粒料酒酱油蚝油食用油干煸鸭子的做法鸭子剁成小块，焯水后洗净备用辣椒切段，仔姜切块，大蒜大葱切段干辣椒花椒八角桂皮香叶备用起锅烧油，油热倒入鸭子加2勺料酒翻炒2-3分钟，再加入准备的香料继续翻炒炒至鸭肉变金黄色，加一勺酱油，一...
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干煸鸭架的做法和图解 好吃的干煸鸭架家常做法

  • 干煸鸭架

  • 黄飞鸿系列新作《黄飞红海煸烤鸭架》。。。用料烤鸭架一只黄飞红麻辣花生一把盐适量干煸鸭架的做法将鸭架斩成小块，去掉尾部。干锅小火煸炒鸭架，会出一些油，注意翻动不要沾锅。抓一大把黄飞红麻辣花生（也可以只用其中的辣椒丝和花椒）下入锅中翻炒均匀。一直煸炒至鸭肉微微金黄...
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仔姜干煸鸭的做法和图解 好吃的仔姜干煸鸭家常做法

  • 仔姜干煸鸭

  • 多年前拉萨有个熟人，做的干煸鸡特别好吃，但时隔多年，只记得好吃，怎么做早已忘记，于是给我四姐打电话。四姐是个活菜谱，看谁做菜，几乎过目不忘，于是，详细问四姐过程，放了什么，没放什么，什么先，哪些后，争取复原当时的做法。今天微调，除了出锅前烹的6克生抽，把鸡换成鸭子，辣椒减少，增加仔姜，别...
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干煸鸭腿的做法和图解 好吃的干煸鸭腿家常做法

  • 干煸鸭腿

  • 用料鸭腿只葱根姜片酱油勺八角个盐克甜面酱勺干煸鸭腿的做法将鸭腿洗净后剁块焯水，沥水后直接入锅干炒放入葱姜八角及甜面酱超匀后倒入沸水，熇干...
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