烹调屋肉末豆腐鸡蛋羹
- 快手菜
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这样做孩子老公都爱吃，既简单又营养。
用料
| 肉末250 | 克 |
| 鸡蛋4 | 个 |
| 嫩豆腐1 | 块 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽2 | 勺 |
| 老抽半 勺 | |
| 蚝油1 | 勺 |
| 葱花 | |
| 蒜末 | |
| 姜末 |
肉末豆腐鸡蛋羹的做法
盘子内酯豆腐1盒，打入4个鸡蛋，上蒸锅蒸8分钟。
炒锅内放入油，油热加入肉沫，同时加入调料姜末、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐，和半碗温水煮3分钟，放入水淀粉和葱花，即可出锅。浇再刚蒸好的豆腐上就完成啦！
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