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滑萄式的做法食谱

简单易学的超嫩滑萄式蛋挞美食做法

  • 超嫩滑萄式蛋挞

  • 记录方便做，配方是十个量，但我可以做14个，不知道是否我的酥片小一点。用料淡奶油180克牛奶110克鸡蛋1个55克蛋黄1个15克细砂糖50克蛋挞皮10个超嫩滑萄式蛋挞的做法把蛋挞液全部材料混合均匀，静止30分钟左右。把蛋挞液过滤一次。过滤好的蛋挞液。蛋挞皮不用解冻，蛋挞液倒入蛋挞...
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日式滑蛋的做法和图解 好吃的日式滑蛋家常做法

  • 日式滑蛋

  • 小美的精准控温，这样蒸蛋让无数不吃鸡蛋的娃折服。回家就试试吧！你孩子保准会爱上它用料鸡蛋3个盐1/4茶匙秋葵半根切薄片装饰日式滑蛋的做法3个鸡蛋约，150-170克，加水200克，加盐调匀，用网筛过筛，撒上秋葵薄片，盖旭包鲜耐高温薄膜或者盖子主锅加水500克，蛋碗或蛋盘放入深蒸锅，20分钟...
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超嫩滑港式滑蛋虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑港式滑蛋虾仁做法

  • 超嫩滑港式滑蛋虾仁

  • 偶然间在微博上看到一段视频，是一个香港老师傅教怎样才能炒出超嫩的滑蛋虾仁，超级热爱这道菜的我马上按照他的方法进行了尝试，果然有茶餐厅里的感觉，所以决定在这里分享给大家，希望得到大家的返图哦～用料鸡蛋适量虾仁200克油适量盐适量料酒几滴白胡椒少许糖少许麻油少许超嫩滑...
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港式滑蛋的做法和图解 好吃的港式滑蛋家常做法

  • 港式滑蛋

  • 喜欢HK的滑蛋，试了很多次，这目前是最稳定的一个方子，写出来仅供参考，欢迎多尝试多讨论呀用料鸡蛋3个牛奶或者奶油或者水都行，不过奶油最好吃大概一个蛋那么多黄油10g左右盐1g港式滑蛋的做法三个蛋，留一个蛋壳衡量液体加完液体（一个蛋的量）放盐，盐可以让混合物结合的更好搅拌到这个...
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港式炒滑蛋的详细做法大全,简单又营养的港式炒滑蛋做法

  • 港式炒滑蛋

  • 淡淡牛油香味炒滑蛋用料鸡蛋2个牛油3.5克港式炒滑蛋的做法完成，可加乾香草或黑胡椒增添風味🤤小贴士不要太大火炒...
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萄式蛋挞的做法和图解 好吃的萄式蛋挞家常做法

  • 萄式蛋挞

  • 蛋挞是一款既好吃又制作方便的小点心。买现成的蛋挞皮冷冻在冰箱里，随时可以滿足一下。蛋挞皮加入液体可以做成蛋挞；再点缀点水果蜜豆可以做成花式蛋挞；放上咖喱肉馅或各类蓉馅又可做成蛋酥饺～。总之，随便发挥想象力就是了。民间做蛋挞的方子大同小异，这个方子是自己经常用的，纪...
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自制顺滑不涩口葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的自制顺滑不涩口葡萄酒做法

  • 自制顺滑不涩口葡萄酒

  • 大学在宿舍做过一次葡萄酒，放了大半年时间，不涩口特好喝，一点淡淡的甜味、酒香，没事倒点喝一口，生活美滋滋。最近兴头又起了，赶紧做一点。用料葡萄1300克黄冰糖300克自制顺滑不涩口葡萄酒的做法①8月8日：葡萄用剪刀连蒂剪下，用盐水泡半小时，捞出控水晾干，玻璃罐开水消毒晾干；②葡萄...
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萄之夭夭，Q滑爽口的葡萄冻撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的萄之夭夭，Q滑爽口的葡萄冻撞奶做法

  • 萄之夭夭，Q滑爽口的葡萄冻撞奶

  • 夏季超火爆的果冻撞奶，牛奶新饮法，Q滑的口感，超级的好喝❗️用料紫葡萄适量白凉粉15克水1000克砂糖35克玉米淀粉1勺牛奶适量萄之夭夭，Q滑爽口的葡萄冻撞奶的做法葡萄粒放水里，加一勺玉米淀粉搓洗干净，葡萄去皮，白凉粉加少量水搅匀，葡萄皮加剩下的水煮出颜色，捞出葡萄皮加白凉粉水，加...
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泰式酸辣虾滑的详细做法大全,简单又营养的泰式酸辣虾滑做法

  • 泰式酸辣虾滑

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料虾滑虾仁200g鸡蛋清1个黑胡椒粉1g盐1g泰式酸辣汁大蒜10g小米辣10g小葱10g香菜10g柠檬20g生抽10g醋10g盐1g白糖1g泰式酸辣虾滑的做法虾仁用刀背拍碎，用刀剁成虾泥。往虾泥中加入鸡蛋清、盐、胡椒粉，按一个方向搅打上劲。锅中水水烧...
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美式虾滑&泰式虾滑的做法步骤及图解,美味正宗的美式虾滑&泰式虾滑做法

  • 美式虾滑&泰式虾滑

  • 我觉得味道不错，可能没那么正宗美式泰式口味，但是风味是朝着方向走的，没那么严谨，好吃更重要哈用料虾滑一盒调料看具体步骤美式虾滑&泰式虾滑的做法锅里加水，葱姜花椒料酒，水开下虾滑这个花椒真的很浓郁煮的时候准备调料：左边美式，右边泰式美式：纷乐味浓醇辣椒汁（2小勺）黑胡椒粉...
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港式奶茶 丝丝滑滑的做法步骤及图解,美味正宗的港式奶茶 丝丝滑滑做法

  • 港式奶茶 丝丝滑滑

  • 真的太爱喝奶茶了用料红茶包2包黑白淡奶1罐港式奶茶丝丝滑滑的做法食材很简单，我用的红茶包这是英国M&S超市买的超级好喝，和国内的口感差别蛮大（如果你以后去旅游可以购买哦）当然这次也可以用其他的红茶包或者茶叶（需要过滤或者用纱布包一下）黑白淡奶某宝就可以买到了接下...
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广式蒸滑鸡的做法和图解 好吃的广式蒸滑鸡家常做法

  • 广式蒸滑鸡

  • 用料鸡腿500g香菇适量红枣枸杞适量粒葱姜蒜适量料酒2勺老抽半勺生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺盐适量鸡汁1勺糖半勺白胡椒粉适量广式蒸滑鸡的做法准备食材香菇切片，红枣去核切小块。鸡腿剁小块，冲洗多次后，泡出血水。鸡腿沥干水分后，加葱姜蒜，香菇片，倒入调味汁抓匀，再倒入芝麻油再次抓...
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美式炒滑蛋的做法和图解 好吃的美式炒滑蛋家常做法

  • 美式炒滑蛋

  • 简单易上手，零失败。用料鸡蛋3-4个橄榄油少许黄油一小块温水一小杯盐少许美式炒滑蛋的做法1.将鸡蛋打散在碗中。2.把鸡蛋均匀搅拌后，加入少许的盐。3.准备一碗温水。（这一步非常关键。）4.平底锅加热，加入一小块黄油。5.把蛋液倒入锅中，残留在碗上的蛋液加入之前准备的温水搅拌...
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萄式蛋挞的详细做法大全,简单又营养的萄式蛋挞做法

  • 萄式蛋挞

  • 网络上的菜谱，试做后写下我的菜谱记录。喜欢的可以用来参考😍用酥皮做蛋挞方便又好吃用料牛奶110克鸡蛋一整个蛋黄一个（一个鸡蛋只要蛋黄）淡奶油180克细砂糖40克（如果奶油已经有加糖就不需要再加）蛋挞皮10/12个左右（我用的是油酥皮）萄式蛋挞的做法牛奶和细砂糖搅拌到无颗粒。另...
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葡萄冰美式的做法和图解 好吃的葡萄冰美式家常做法

  • 葡萄冰美式

  • 用料大粒巨峰葡萄10颗左右Espresso30ml冰块适量葡萄冰美式的做法半杯葡萄去皮、籽后捣碎出汁，加冰块至满杯，倒入Espresso30ml左右。小贴士❶300ml容量咖啡杯；❷葡萄最多至2/3杯，可根据自己喜欢的量调整；❸不要用榨汁机打葡萄，那样出来的葡萄汁不仅不好看、味道也差点意思；❹可用...
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港式炒滑蛋的做法和图解 好吃的港式炒滑蛋家常做法

  • 港式炒滑蛋

  • 每次到香港，都极爱这一口炒滑蛋，细腻丝滑的口感，搭配什么都觉得美味，让人欲罢不能。于是乎开始寻找菜谱，终于在度娘看到一篇博文是有完整介绍了。赶紧动手尝试，结果简单10分，美味10分，快手10分。所以分享给大家，喜欢炒滑蛋的不妨一试。用料鸡蛋两个淡奶油30ml黄油5g盐少许港式炒滑...
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西式滑蛋的做法和图解 好吃的西式滑蛋家常做法

  • 西式滑蛋

  • 用料鸡蛋2个牛奶2勺盐1/4勺黄油10克黑胡椒适量番茄酱适量西式滑蛋的做法先将鸡蛋2个、牛奶2勺、盐1/4勺充分搅拌，静止15分钟（防止水蛋分离）不粘锅点火放黄油烧化，转小火，倒入蛋液，火大了可以把锅抬起来，用铲子轻轻搅拌，致没有明显液体，盛出来，撒胡椒或番茄酱，可以画个笑脸或小太阳☀...
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日式猪排滑蛋的详细做法大全,简单又营养的日式猪排滑蛋做法

  • 日式猪排滑蛋

  • 留学时期在一家荞麦面店打工，员工工作餐最常吃的就是这两样。事实证明只要想吃就能成功！用料猪里脊150克盐适量黑胡椒适量勺鸡蛋3个面包糠适量洋葱半个淀粉适量荞麦面90g荞麦面汁适量日式猪排滑蛋的做法食材准备猪排裹淀粉蛋液面包糠进锅！200度一面十分钟开锅！你看这个排它又...
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川式滑肉的做法和图解 好吃的川式滑肉家常做法

  • 川式滑肉

  • 很四川的一道家常菜，清淡、健康，做起来也不难✌️用料猪里脊300克小白菜/菠菜/豆芽等你喜欢的蔬菜1把红薯粉1袋姜半块葱5根盐适量花椒粒8粒花椒粉可不用生抽1茶匙料酒1勺白胡椒看你喜欢川式滑肉的做法猪里脊买回家切成薄片姜切碎、葱切丁蔬菜洗净1/3茶匙盐、生抽1茶匙、姜粒1...
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美式滑蛋的做法和图解 好吃的美式滑蛋家常做法

  • 美式滑蛋

  • 用料鸡蛋2个牛奶20克盐少许一点点就可以黑胡椒少许美式滑蛋的做法先把鸡蛋和牛奶打散备用～锅热放少许油，油锅热了转中小火，把鸡蛋炒熟即可～快出锅的时候放盐，黑胡椒装盘的时候撒上即可～...
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日式虾滑的做法和图解 好吃的日式虾滑家常做法

  • 日式虾滑

  • 比普通虾滑添加了一个小步骤…～山药泥当当当！几个月莫名其妙在章鱼小丸子里加了一次山药泥！发现真的很好吃后来发现日式正宗的小丸子里也是加了山药泥的呢～用料山药泥20g虾肉70g料酒蛋清玉米淀粉白胡椒日式虾滑的做法其实步骤都和普通虾滑一样虾仁切碎加料酒蛋清盐新鲜山药（铁...
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英式滑蛋的做法和图解 好吃的英式滑蛋家常做法

  • 英式滑蛋

  • 用料鸡蛋2个盐少许牛奶35～50ml研磨黑胡椒少量英式滑蛋的做法鸡蛋打散加入盐和牛奶，搅打均匀平底锅加热，转小火，倒入蛋液，用筷子或锅铲由四周向中间滑炒，直至蛋液凝固（喜欢嫩的可以少炒一会，别把水分炒干）盛出，装盘，撒上研磨黑胡椒...
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法式葡萄卷的做法和图解 好吃的法式葡萄卷家常做法

  • 法式葡萄卷

  • 摘于《永不失败的面包烘焙教科书》内容有所修改这是一款在法国家喻户晓的甜面包此款面包形似蜗牛。蜗牛的造型方法为：首先将面团卷成瑞士卷的形状，然后从卷后的一端起均匀分割，继而烘烤，香醇的面团，浓浓的牛奶蛋羮，展示出一种独特的美味。用料高筋面粉300克细砂糖30克盐6克奶粉...
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日式滑蛋饭的做法和图解 好吃的日式滑蛋饭家常做法

  • 日式滑蛋饭

  • 用料洋葱半个鸡蛋2个水6-8勺酱油2勺白糖1勺蔬菜香肠肉类日式滑蛋饭的做法1、洋葱切丝，鸡蛋打匀，其他蔬菜肉类切块/丝，调料调好。2、起锅炒一炒洋葱和其他较硬的东西，倒入调料水，把肉/菜扔进去煮开一两分钟，差不多熟的时候倒鸡蛋液，锅不动，看鸡蛋液差不多成型了，翻动几下盛出，或者盖...
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抹茶酥滑葡萄乾曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酥滑葡萄乾曲奇做法

  • 抹茶酥滑葡萄乾曲奇

  • 其實做飯和大理石曲奇很相似，只是將可可粉換成抹茶粉罷了~然後加了些葡萄乾，味道很正，很香酥。用料低筋面粉103g黃油72g抹茶粉15g細砂糖30g全脂甜牛奶20g抹茶酥滑葡萄乾曲奇的做法黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松~加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合~...
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