更美味了，改良版汪涵葱油拌面

想不到吃什么又很饿的时候很快就能吃到。几种用料都是家庭常备的。


这个面条做法最开始是看汪涵做的，不过他只有小葱，生抽，老抽几种料。我就自己实验了一下，什么都加过，目前的这几种搭配觉得是最好吃的。也改良了步骤顺序，汪涵是把料放在面上泼油，我觉得单独放在碗里泼会更香一些，热油功效发挥最大！

用料  

更美味了，改良版汪涵葱油拌面的做法  

1. 在锅中倒入较多的油，比平时炒菜多一倍吧大概，油热后加鸡蛋煎。(不爱吃鸡蛋就把油烧到冒泡就可以啦

2. 煎蛋的时候准备拌料，在空碗里加入葱花，花椒，辣椒，糖，芝麻。等鸡蛋煎好后将热油倒入碗中(滋啦一声)

3. 另准备面锅烧水，放入挂面。(我用的是陈克明北方劲道挂面)煮2分钟。不同的面条时间不用，就是煮的时间短一点避免拌面的时候糊掉。

4. 在煮面的时候，在刚刚泼过油的碗里加入生抽，老抽，香醋。等面条煮好后拌入，盖上煎蛋就好啦！！

小贴士

花椒是精髓吖，虽然只有几颗但是千万不能少！
这个量是刚好又香又不会麻的。