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手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)做法

手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)

手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)的做法步骤图

继微波炉•烧烤茄子•后,又一个微波炉快手菜诞生了!!没有微波炉,用锅也可以
快手原因有二。
一则:不用人守在旁边;
二者:食材准备好,十分钟就搞定。
记录在侧,一起在水煮江湖浪起来把!!

用料  

茄子 1~2个
🌸酱料🌸 🌸一碗🌸
生抽 2勺
耗油 1勺
2个
辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻 1小勺
小米椒 2个

手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)的做法  

  1. 🌸茄子洗干净,切段!
    🌸碗里倒入一半水

    手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)的做法步骤图 第2张
  2. 🌸连碗一起放进微波炉
    🌸先叮5分钟,看状态
    🌸不够再叮5分钟

    手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)的做法步骤图 第3张
  3. 叮好的状态是手捏下去软papa~
    🌸放凉一会儿,手撕

    手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)的做法步骤图 第4张
  4. 🌸怕烫就用叉子撕开

    手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)的做法步骤图 第5张
  5. 🌸蒜泥+辣椒粉+花椒粉+耗油+生抽+白糖+小米椒
    🌸热油浇灌,搅拌均匀
    🌸醋、木姜子油、香油可加可不加

    手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)的做法步骤图 第6张
  6. 淋在茄子上,味道棒棒哒

    手撕茄子(蒸锅、微波炉快手)的做法步骤图 第7张
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