酥嫩排骨

爱吃排骨📢📢📢
配料一定要融入排骨中才到位
喜欢这道菜谱的小伙伴可以赶紧试试咯~~🙊🙊🙊
我们一起越来越爱吃~🐷🐷🐷

用料  

酥嫩排骨的做法  

1. 步骤一：
   生抽，料酒拌入排骨，静置🔟min
   喜欢上色or甜味的，也可自行安排上老抽和冰糖

2. 步骤二：
   在排骨调料过程中，将配菜切成自己喜欢的形状，哈哈，反正最后都不见了
   
   步骤三：
   先将配料翻炒2⃣min
   排骨已经腌制好，放入倒有热油的锅中煎炸至双面变色，大约2⃣min
   再倒入配菜，加入事先准备好的热水小火焖煮8⃣min左右
   直至配菜完全融入

3. 成盘撒上喜欢的白芝麻，怪好看的

小贴士

重点：最后焖煮中，配菜一定要完全融入主料成为汤汁的一部分，包你好吃！