超下饭的家常菜韭菜炒土豆丝 家常菜 关注:5.51K次 用料 土豆 2个 韭菜 一小把 生抽 1勺 蚝油 1勺 香醋 1勺 油 两勺 肉 2两 水 一小碗 超下饭的家常菜韭菜炒土豆丝的做法 两个土豆切丝,放入装有清水的盆中,泡掉表面的淀粉,浸泡五分钟 韭菜切好,装盘 锅里烧热,放入肉,炒菜我喜欢肥瘦一起的肉,吃起来比较香。 肉煸至金黄,逼出肥肉里的油,倒入香醋,去除肉的腥味,翻炒均匀。 把土豆丝倒入锅中,倒入生抽翻炒,加少量水翻炒,锅快干时再加入水,翻炒。 土豆快熟时(此时标准用铲子很容易切断),加入蚝油,翻炒均匀上色 最好加入韭菜,翻炒,两分钟左右,无辣味即可。 完成装盘,孩子最喜欢用这个菜拌米饭吃,超下饭…… 标签: 韭菜 土豆丝 家常菜 下饭 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/y1p087.html