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超级拉丝一次发酵的做法食谱

超级香软小餐包，超级拉丝一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的超级香软小餐包，超级拉丝一次发酵做法

  • 超级香软小餐包，超级拉丝一次发酵

  • 不得不说，今天这款蔓越莓的软排包，酸甜可口，真的是超香超软超拉丝，绝对对得起它的名字！一出炉就被各种抢光！本方子取消了一般2次发酵中的第1次，直接整形发酵！省时省力关键还好吃到爆！适合做各种餐包！小贴士👇仔细看🧐另附面包保存方法！用料高筋面粉450克牛奶245克细砂糖45克鸡蛋62克...
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非比寻肠面包(一次发酵，超软，拉丝)的做法步骤及图解,美味正宗的非比寻肠面包(一次发酵，超软，拉丝)做法

  • 非比寻肠面包(一次发酵，超软，拉丝)

  • 在面包店买过，觉得好吃，从下厨房上综合其他方子，建了自己的第一个方子，特点是一次发酵，特别软，拉丝)，感觉香肠可以再多放些或表面再洒些小葱花会更好吃。用料高筋面粉300克酵母3.5克鸡蛋1个黄油35克糖30克牛奶80克盐4克酸奶120克火腿肠3根非比寻肠面包(一次发酵，超软，拉丝)的做法...
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一次发酵超软拉丝手撕土司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵超软拉丝手撕土司做法

  • 一次发酵超软拉丝手撕土司

  • 不用做种，不用一发，直接整形，2个水立方，或者一个450克土司盒的量，这次用金像的粉。用料高筋面粉280克糖35克鸡蛋1个淡奶油35克酵母3克炼奶30克水98克左右盐1克奶粉10克黄油20克一次发酵超软拉丝手撕土司的做法把所有材料一锅端，成团后放入黄油和好后拿出来，分成125克左右一个，上...
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超软拉丝一次性发酵吐司（面包）的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝一次性发酵吐司（面包）做法

  • 超软拉丝一次性发酵吐司（面包）

  • 因为这款吐司，身边亲朋好友是对我崇拜万分，分享一下，步骤按正常程序操作^_^（不会整形的亲们请参考我的另一个葡萄干吐司方子整形）如果做了记得交作业哦😄我是手揉面，按照这个顺序放材料就可以！要想吃拉丝的吐司一定要出手膜！如果你真出不来手套膜做不出拉丝的吐司，和方子无关，主要...
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🍞会拉丝一次发酵成型❗️超级香软小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的🍞会拉丝一次发酵成型❗️超级香软小餐包做法

  • 🍞会拉丝一次发酵成型❗️超级香软小餐包

  • 最近喜欢做面包，越做越上瘾，方子里取消一般两次发酵中的第一次，直接整形发酵！省时省力，香甜柔软还好吃。用料高筋面粉450克牛奶245克糖45克鸡蛋1个奶粉25克黄油50克耐高糖酵母5克盐2克蔓越莓干或豆沙馅适量🍞会拉丝一次发酵成型❗️超级香软小餐包的做法1⃣️把所有材料搅拌成絮状...
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奶香椰蓉排包，一次发酵超级柔软拉丝面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶香椰蓉排包，一次发酵超级柔软拉丝面包做法

  • 奶香椰蓉排包，一次发酵超级柔软拉丝面包

  • ✨嗨，大家好吖！今天做了超柔软的椰蓉奶香排包，香甜柔软超拉丝的面包，一次发酵，省时省力关键还好吃到爆！喜欢的一定要试试吖！面包👉高筋面粉450克、纯牛奶245克、白砂糖45克、鸡蛋1个、奶粉25克、黄油50克、耐高糖酵母5克、盐3克内馅👉鸡蛋液30克、糖20克、椰蓉适量表面👉鸡蛋液...
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超软拉丝极速方便的一次发酵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝极速方便的一次发酵吐司做法

  • 超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

  • 用料高筋面粉780g耐高糖酵母9g黄油（揉面中用）40g液体配料（共480g）淡奶油240g牛奶90g鸡蛋3个盐3g糖135g超软拉丝极速方便的一次发酵吐司的做法液体配料+面粉+酵母，揉面面揉到扩展阶段加入黄油继续揉面到手套膜阶段28度，第一次发酵1个小时左右醒发15min后，直接整形，秤出三等份的面...
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牛奶面包卷🥐（超软超拉丝）一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包卷🥐（超软超拉丝）一次发酵做法

  • 牛奶面包卷🥐（超软超拉丝）一次发酵

  • 用料高筋面粉430克酵母4.5克奶粉20克糖粉70克盐4克鸡蛋1个冰牛奶230克黄油（提前温室软化）50克表面装饰鸡蛋液鸡蛋和水1:1白芝麻适量牛奶面包卷🥐（超软超拉丝）一次发酵的做法面团揉出手套膜后，分成20个小剂子，滚圆，醒发20分钟把面团擀成三角形状，然后顺一边卷起来，收口朝下摆好，盖上...
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无糖无水南瓜吐司拉丝萱软仅一次发酵（超级详尽）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无水南瓜吐司拉丝萱软仅一次发酵（超级详尽）做法

  • 无糖无水南瓜吐司拉丝萱软仅一次发酵（超级详尽）

  • 南瓜性价比高，而且特别受欢迎，大家都去拿它做各种美食，我是想要打开奶奶和宝贝的胃，板栗南瓜🎃蒸熟特别好吃，几乎没水分，类似板栗味道那样香甜软糯。因为南瓜泥真的有点多，就用普通面粉做吐司也不浪费，可以有个鲜明对比。用料💕方案一：高筋面粉（面包专用）225克干酵母5克温牛奶（南瓜，面...
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一次性发酵拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵拉丝吐司做法

  • 一次性发酵拉丝吐司

  • 用料高筋面粉（王后吐司粉）250克鸡蛋1个糖40克牛奶125克酵母2克黄油25克盐2克一次性发酵拉丝吐司的做法除了黄油和盐以外的所有材料全部放入厨师机中，夏天为了厨师机少运转，先用手把材料都搅拌一起，揉成团，然后启动厨师机，3档工作1分钟，再换6档工作8分钟，停下机器，把黄油和盐裹入面...
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一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)的做法步骤及图解,美味正宗的一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)做法

  • 一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)

  • 看了很多大神的方子，自己特地研究了这个一次冷藏发酵的土司（或者面包）方子😁😁😁一次发酵一次整形，既超级方便又不用等时间，睡一觉就发酵好了！最重要的是做出来的土司超级拉丝超级柔软😍😍😍给力的不能再给力了！！！所以分享给大家本方于2017/10/20修改:(原方中酵母，现修改为高活性耐...
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不加一滴水且超级容易拉丝的基础吐司，一次发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水且超级容易拉丝的基础吐司，一次发酵法做法

  • 不加一滴水且超级容易拉丝的基础吐司，一次发酵法

  • 去超市随便买个面包，看看背面的配料表，添加剂多的吓人。还是自已做吧，虽然麻烦一些，但值得呀。入口的东西没有什么比健康完全卫生更重要了，如果一次吃不完的吐司，放冰箱冻起来，吃的时候提前解冻，再放烤箱稍微烤一下，就可以了。其实掌握一些操作上的细节，烘烤温度，发酵状态就基本成功...
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一次性发酵超柔拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵超柔拉丝吐司做法

  • 一次性发酵超柔拉丝吐司

  • 450三能吐司模，一个的量。2个请X2！用料白燕高筋面粉280克水（牛奶）140g鸡蛋（中等大小）1个糖30-50克盐3克高糖酵母3克黄油(无味色拉油)20-30克一次性发酵超柔拉丝吐司的做法除黄油外，所有材料放厨师机，揉至扩展阶段。加入黄油，揉至完全扩展，出手套膜。盖保鲜膜松弛10分钟左右。分割3...
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橄榄油一次发酵吐司 超松软拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄油一次发酵吐司 超松软拉丝做法

  • 橄榄油一次发酵吐司 超松软拉丝

  • 这款是我用柏翠pe8500w做出来的，把材料一放，按和风/英式键没管它自己做出来的，原本不抱希望了，结果烤出来拉丝效果很好，特意分享一下*^_^*用料高筋粉250g牛奶110g（视状态）糖45g鸡蛋液50g盐3g橄榄油（或无味植物油）20g酵母3g橄榄油一次发酵吐司超松软拉丝的做法将所有材料放入面包机...
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超拉丝紫薯吐司（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的超拉丝紫薯吐司（一次性发酵）做法

  • 超拉丝紫薯吐司（一次性发酵）

  • 今天给大家分享直接法。这款吐司紫薯粉可以等量换成南瓜粉、可可粉、抹茶粉、菠菜粉……换成可可粉和抹茶粉要增加糖的用量不然会苦。这款吐司放到第二天依旧松软拉丝。这款吐司的特点做起来简单、而又节省时间，口感方面比一般吐司都要柔软……第二天做三明治当做早餐，搭配...
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蜂蜜牛奶小餐包（一次发酵超级柔软拉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜牛奶小餐包（一次发酵超级柔软拉丝）做法

  • 蜂蜜牛奶小餐包（一次发酵超级柔软拉丝）

  • ＊＊亲们如果是第一次做面包，一定一定一定要看底下的小贴士哦！我针对面团揉不出膜、发不起来、烤完之后内里粗糙、表面不光滑做出了我自己的总结。如果怕不松软、不拉撕的亲，可以二次发酵，等发两倍大再去操作！因为我想试试一次发酵的效果，非常不错！亲们随意。柔软又拉丝，简单好操作！现...
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葡萄干吐司（超级拉丝一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干吐司（超级拉丝一次性发酵）做法

  • 葡萄干吐司（超级拉丝一次性发酵）

  • 这是一款省时省事又超级拉丝的软妹子！放几天依然拉丝又软的吐司！轻轻拉开一点，能清楚的看到拉丝效果！如果做了记得交作业哦😄我是手揉面，按照这个顺序放材料就可以！要想吃拉丝的吐司一定要出手膜！如果你真出不来手套膜做不出拉丝的吐司，和方子无关，主要是揉面技巧了，那就好吃就行了...
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一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝好吃的烹饪方法 一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的地道做法和步骤

  • 一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝

  • 用料细砂糖100克鸡蛋1个牛奶冷藏245克左右盐7克黄油50克酵母6克高筋面粉500克一次发酵纯牛奶吐司面包🍞超级柔软拉丝的做法除黄油外，所有材料放在和面机里一起搅拌，3档10-15分钟左右看状态，可以拉出厚膜放入黄油放入黄油一直搅拌至可以拉出光滑的手套膜揉好的面团直接分成六...
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超软拉丝一次发酵面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝一次发酵面包做法

  • 超软拉丝一次发酵面包

  • 这是我试过很多配方之后总结出来最合适又方便的配方，为了方便自己记录一下！用料高筋面粉400克鸡蛋1个牛奶150克糖40克盐2克黄油30克酵母6克汤种：高筋面粉20克水100克超软拉丝一次发酵面包的做法制作汤种：100克水加20克面粉，小火加热到透明状备用这种程度就可以了，晾凉备用除了...
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只需一次发酵超级松软拉丝的奶油芝士吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的只需一次发酵超级松软拉丝的奶油芝士吐司面包做法

  • 只需一次发酵超级松软拉丝的奶油芝士吐司面包

  • 试了很多方子，结合几个方子做出来的，真的太软了，这个是放了奶油芝士，做出来是特别拉丝的吐丝面包，最主要省时省力，节约太多时间，不到三小时完成。用料高筋面粉320克奶油芝士90克鸡蛋1个白糖（不喜欢太甜的可以减量）80克盐4克牛奶150克酵母5克黄油12克只需一次发酵超级松软拉丝的奶...
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一次发酵的超柔软奶香拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的超柔软奶香拉丝吐司做法

  • 一次发酵的超柔软奶香拉丝吐司

  • 受身边一烘焙小达人的影响，开始疯狂迷恋做面包，吐司是我的第一课。现将磨合后的配方分享给大家！配方为两个450克吐司的量！用料高筋面粉550克奶粉24克冰牛奶300克白砂糖90克盐9克蛋清30克酵母10克黄油36克一次发酵的超柔软奶香拉丝吐司的做法先将除了酵母以外的所有粉类放入面...
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超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵做法

  • 超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵

  • 一个450g模具的基础吐司。新手适用。这个方子用了水合法，冷藏法，后酵母法，一次性发酵法。揉面过程省时又省力气，这几个方法结合，做吐司🍞简直不要太简单，屡试不爽😅……让你不需要分清中种法，汤种法，波兰种法，甚至更复杂的鲁邦种，意式酵种……😁自己吃可以不用那么复杂，用最简单的方...
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一次发酵的拉丝吐司 🍞的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的拉丝吐司 🍞做法

  • 一次发酵的拉丝吐司 🍞

  • 这是一个经过多次实验的拉丝方子～基本操作就是和面到成膜，整形，发酵，烘烤，还是比较简单∠(ᐛ」∠)＿⚠️拉丝重点：液体量足够+和面至出膜！⚠️拉丝吐司公式：高粉260g➕酵母3g➕糖30g（咸面包0-10g）➕盐2g（咸面包5g）➕黄油/食用油20-30g（+液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够...
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新手零失败一次发酵拉丝超柔面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败一次发酵拉丝超柔面包做法

  • 新手零失败一次发酵拉丝超柔面包

  • 做了几次面包都成了馒头，准备今天试最后一次，再失败就放弃😂。。哈哈，今天终于成功了，做出了传说中的拉丝面包😝😜👯。。用的是晓玮的方子，分析了之前几次失败的原因，感觉还是面粉的问题，我用的是新良的面粉，每次按配方来做，最后都成了馒头，还是晓玮分析的比较准确，新良吸水率比较低...
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超软吐司🍞拉丝一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的超软吐司🍞拉丝一次发酵做法

  • 超软吐司🍞拉丝一次发酵

  • 方子是两个吐司面包的量用料高筋面粉500克糖40-50克鸡蛋+牛奶两个50多克鸡蛋+牛奶＝340克酵母6克盐4克玉米油30-50克超软吐司🍞拉丝一次发酵的做法把所有材料放进面包机混合搅拌拉出手套膜，分成六个小面团，醒发二十分钟整好行放入吐司盒里，再放烤箱30度左右发酵发到八分满，烤箱...
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