烹调屋辣椒榨菜炒肉片
- 家常菜
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好吃下饭
用料
| 乌江榨菜 | 一包 |
| 猪肉 | 随意 |
| 辣椒 | 随意 |
| 酱油（生抽） | 少许 |
| 水 | 少许 |
辣椒榨菜炒肉片的做法
选用大的辣椒，这种辣椒不辣，下饭
![辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辣椒去籽去心，切条，猪肉可以瘦肉，也可以肥瘦相间，随意。
![辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅入油，将辣椒爆一下
![辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再倒入榨菜，翻炒几下
![辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再放入猪肉，翻炒几下
![辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入少许生抽，然后加少许水，水的作用是让猪肉更快熟，不易老，猪肉没血色就好出锅了
![辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
好了
![辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "辣椒榨菜炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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