猴头菇肉饼,美味,养胃又简单,快来试试吧!
- 菜谱
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用料
猴头菇 | 1个 |
肉碎 | 半斤 |
盐 | 少许 |
鲍汁(蠔油) | 小许 |
姜蓉 | 小许 |
先把猴头菇去蒂,泡水,洗净,多换几次水!约十分钟左右
把洗净的猴头菇汲干水份待用!
把汲干水的猴头菇切碎待用!
把猴头菇,姜蓉加入肉碎中,并加入鲍汁调味料及盐,生粉。拌匀即可入碟蒸即可!
注意:一定要加入少许姜蓉!
因为有姜蓉与猴头菇的配搭,让肉饼很好的发挥和胃,养胃功能!学会后就不用花上1个多小时去煮候头菇汤养胃了,做这肉饼有同效哦,还简单呢!
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