当前位置：烹调屋 >

老干妈蒸鱼块的做法食谱

简单易学的老干妈蒸鱼块美食做法

  • 老干妈蒸鱼块

  • 用料老干妈小半瓶草鱼一条生抽一勺盐一勺料酒两勺糖一勺香菜适量姜几片老干妈蒸鱼块的做法草鱼洗净后切小块，倒入一汤匙料酒、半汤匙盐、几片姜腌制片刻；锅内倒入半锅油，烧至4成热时放入鱼块，炸至变黄捞出控油；锅内的油继续热到8成热时，重新放入鱼块炸至金黄后捞出；将炸好的鱼块...
  • 5688
小小渔夫 「老干妈蒸腊鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的小小渔夫 「老干妈蒸腊鱼」做法

  • 小小渔夫 【老干妈蒸腊鱼】

  • 用料腊鱼500克老干妈100克葱白1根姜1小块蒜瓣4-5瓣香葱2-3根干辣椒10-15个油适量小小渔夫【老干妈蒸腊鱼】的做法准备：1.腊鱼用清水浸泡1小时，然后切块；2.生姜和蒜瓣切片，葱白、香葱和辣椒切段。焯水：1.将腊鱼块放入沸水中焯2分钟，焯掉腊鱼部分咸味，然后沥干备用。煎制：1.煎锅倒...
  • 12167
老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干做法

  • 老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干

  • 单身，宿舍，简单操作菜式记得以前和闺蜜一起住宿舍时，没有电磁炉炒菜，只有一个电饭锅，我们经常是煮个饭顺便蒸菜啥的，很方便又简单，所以时不时也会做这个菜，以前还有会切点火腿肠片摆在上面一起蒸，味道很好，真怀念以前的日子！用料鱿鱼3只老干妈豆鼓酱适量辣椒适量盐适量糖适量酱油适...
  • 9289
老干妈带鱼的做法和图解 好吃的老干妈带鱼家常做法

  • 老干妈带鱼

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料带鱼条老干妈带鱼的做法带鱼洗干净，切块后再表面切花刀。用料酒，一点点盐，先腌制5分钟去腥。再用生粉较多，抓匀。备配料：姜小块，蒜5瓣，小米辣5个切小片。新鲜蒜苗2根切段。老干妈辣椒酱要一小碗（较多）...
  • 8304
老干妈蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的老干妈蒸茄子做法

  • 老干妈蒸茄子

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g老干妈20g调料汁蒜3瓣小米辣2个生抽15g白糖5g老干妈蒸茄子的做法洗净的茄子切成长条状的段，摆入盘中，然后均匀的铺上老干妈豆豉辣椒油，上蒸锅蒸10到15分钟。碗内加入蒜末、小米椒圈、生抽、白糖拌匀成料汁备用。蒸好的茄子...
  • 6799
阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼做法

  • 阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼

  • 除了贵，没毛病的菜～操作简单并且保证好吃。用料鲍鱼8只姜片1片料酒2勺食用盐少量豆豉鱼酱油2勺老干妈豆豉2勺食用油少量阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法鲍鱼让老板帮我杀好，回来壳用牙刷刷一下放盘子里备用。鲍鱼肉用牙刷继续刷，周边一圈黑黑的可以刷掉得。切花放回壳上，盘子...
  • 13676
老干妈焖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈焖鱼做法

  • 老干妈焖鱼

  • 用料老干妈2勺黄鱼3条老干妈焖鱼的做法详见视频...
  • 9138
老干妈烧鱼的做法和图解 好吃的老干妈烧鱼家常做法

  • 老干妈烧鱼

  • 用料老干妈辣酱两勺鲤鱼一条，600克朝天辣椒5个，切成辣椒圈干辣椒5个蒜末一小碟葱末一小碟姜末一小碟白糖一小勺酱油少许料酒一勺盐鸡精少许老干妈烧鱼的做法鱼切块擦干水份，入沸油锅煎至金黄，分三次炸，这样鱼块形状不会被破坏，煎好的鱼块很完整煎好的鱼块捞出备用，锅里留少许底...
  • 10982
老干妈炒鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒鱿鱼做法

  • 老干妈炒鱿鱼

  • 夏日炎炎就想喝一杯吃点小吃特别是劲道的鱿鱼须咸香辣口真的是太有食欲了给这道菜打了个谜底一位大妈爆炒罗志祥的腿锵！老干妈辣炒鱿鱼须用料鱿鱼1斤老干妈2勺洋葱1个料酒1勺生抽2勺葱适量姜适量蒜适量糖1勺芝麻适量老干妈炒鱿鱼的做法鱿鱼须洗净后切成喜欢的大小水煮开后...
  • 20510
老干妈蒸巴沙鱼好吃的烹饪方法 老干妈蒸巴沙鱼的地道做法和步骤

  • 老干妈蒸巴沙鱼

  • 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料龙利鱼/巴沙鱼500g白胡椒碎1g老抽5g糖5g老干妈豆豉20g玉米淀粉10g葱5g小米椒圈3g老干妈蒸巴沙鱼的做法龙利鱼切成均匀的块。用老抽、淀粉、老干妈豆豉、糖腌制，抓均匀备用。把鱼块平铺在盘子里，不要叠放，叠放不容易熟，覆盖保鲜膜，用微...
  • 7248
老干妈炖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炖鱼做法

  • 老干妈炖鱼

  • 用料老干妈3小勺鸡精1勺鱼1条八角1个盐一点生抽粉条豆腐老干妈炖鱼的做法先把鱼切成小段放一点盐腌制下油锅炸金黄捞出鱼块炒锅里放入葱姜蒜末炒出香味后放入老干妈炒出红油后放入鱼块生抽到入清水没过鱼肉放入豆腐和粉条炖到粉条熟了以后收汁出锅哈哈吃完了...
  • 17899
老干妈鲅鱼的做法和图解 好吃的老干妈鲅鱼家常做法

  • 老干妈鲅鱼

  • 用料鲅鱼老干妈盐老干妈鲅鱼的做法热油煎鱼，捣碎，倒入老干妈，最后放点盐，特别美味！...
  • 31670
简单易学的老干妈蒸腊鱼美食做法

  • 老干妈蒸腊鱼

  • 鱼是妈妈亲自下自己家的鱼塘捉的，然后自己腌制，每次从冰箱里拿出来就想妈妈了，想念家乡的味道。用料老干妈2勺葱2根鸡精根据自己喜好姜2片蒜5颗腊鱼5条老干妈蒸腊鱼的做法准备好所用食材将鱼切小条，入味一些将蒜末均匀撒到鱼上将老干妈均匀撒到鱼上切好葱花备用放入蒸锅，大火1...
  • 22718
比清蒸鱼块不容易蒸老的蒸鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的比清蒸鱼块不容易蒸老的蒸鱼块做法

  • 比清蒸鱼块不容易蒸老的蒸鱼块

  • 世界无烟日又要到了，我决定做一盘蒸鱼，吃腻了清蒸鱼，我决定来一个粉蒸鱼块，粉蒸鱼虽然比清蒸鱼做法麻烦，但鱼肉不容易蒸老，做法请看如下。用料草鱼肉500克自制蒸肉粉3大勺味达美臻品料酒3中勺六月鲜红烧酱油1中勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油1中勺六月鲜12克轻盐昆布酱油1中勺胡椒粉1克...
  • 13730
老干妈蒸蛋的做法和图解 好吃的老干妈蒸蛋家常做法

  • 老干妈蒸蛋

  • 非常简单方便用料老干妈2勺盐2克油1小勺鸡蛋5只老干妈蒸蛋的做法将5只鸡蛋捣碎放入碗中再分别放入老干妈，油，盐，水，根据放的鸡蛋量加入，然后放入锅炉蒸大约半小时即可小贴士一定要记得放油记得用筷子先尝咸淡...
  • 32312
蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼做法

  • 蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼

  • 用料葱姜蒜适量淀粉1勺花生油5克鱼腩500g蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼的做法鱼腩清洗干净，切块装碗里放几片姜蒜，倒入一勺耗油，一勺生抽，少许胡椒粉，一勺淀粉，少许盐，抓匀，再倒一点食用油锁住水分，腌制15分钟放盘子里来一勺老干妈豆豉酱大火烧开15分钟出锅，撒上葱花...
  • 30486
简单易学的老干妈蒸鱼头美食做法

  • 老干妈蒸鱼头

  • 非常简单的快手菜用料鱼头1个老干妈3勺蒜盐、糖适量、少许料酒、盐、姜片适量老干妈蒸鱼头的做法鱼头让店家处理好，洗干净用盐、姜片、料酒腌制15分钟调料：老干妈、蒜盐腌好的鱼头洗干净放在碟子里，将3勺老干妈均匀铺在鱼头上，洒上适量蒜盐、少许糖入烤箱蒸汽功能80度10分钟...
  • 10226
老干妈蒸鱼的做法和图解 好吃的老干妈蒸鱼家常做法

  • 老干妈蒸鱼

  • 用料鱼2条老干妈勺姜片小葱根生抽勺油克料酒小米椒个醋老干妈蒸鱼的做法没有拍下步骤图...
  • 19882
蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）做法

  • 蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）

  • 用料鱼干6-8个广东腊肠1根料酒适量生抽适量姜3片生油适量蒸鱼干(妈妈自晒鱼干）的做法准备好材料腊肠切片，姜切丝鱼干冷水提前泡30分钟左右，温水泡20分钟，泡软鱼干后沥干水备用。鱼干摆在盘里，放入少量酱油，料酒，生油，糖搅拌匀。再摆上腊肠和姜丝煮开水后把鱼干放入蒸8-10分钟，即可...
  • 22723
一小时开饭之老干妈蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一小时开饭之老干妈蒸鱼做法

  • 一小时开饭之老干妈蒸鱼

  • 今天我掌勺用料鱼（我喜欢海鱼）一条（目测半斤）老干妈一茶匙大蒜姜一瓣两片酱油三茶匙鸡精少许一小时开饭之老干妈蒸鱼的做法备料一茶匙老干妈三茶匙酱油少许鸡精调蒸鱼酱汁，大蒜切末，姜切丝，与酱汁一起均匀撒在鱼身水烧开，放入鱼，大火蒸15分钟，哦啦一小时午餐之一，鱼先蒸，蒸鱼时可以同...
  • 9686
老干妈版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈版烤鱼做法

  • 老干妈版烤鱼

  • 用料福寿鱼1条(1.5斤左右)虾0.5斤贝1斤土豆2个各种菇类0.5斤葱白6根小红椒2个老干妈香辣脆油辣椒酱3勺海鲜酱3勺味椒粉、胡椒粉(腌鱼用)适量酒、盐、醋(腌鱼用)适量老干妈版烤鱼的做法第一步:腌鱼首先要用调味料把鲜鱼先腌制，我选用花椒粉、味椒粉、盐、酒、醋先为鱼从外...
  • 26881
简单易学的老干妈蒸鳗鱼美食做法

  • 老干妈蒸鳗鱼

  • 老干妈蒸鳗鱼用料味精鸡精料酒蒜粒老干妈盐老干妈蒸鳗鱼的做法第一步.先将鳗鱼杀死第二步.烧一锅开水90度左右.快速把鳗鱼放进去烫一遍第三步.放一盆干净的自来水.用清洁球洗去鳗鱼表面的一成唾液.千万别把表皮洗烂了第四步.在砧板上面改切花刀.每8到10毫米一个切口.切深...
  • 24149
老干妈蒸鸡的做法和图解 好吃的老干妈蒸鸡家常做法

  • 老干妈蒸鸡

  • 用料鸡腿2只配料见下老干妈蒸鸡的做法鸡腿去骨切块洗净。料汁=姜蒜切末+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蚝油+鸡精+老干妈鸡块+料汁，拌匀，腌制半小时以上。香干切块，拌一点点盐，放入碗中垫底。再放上腌好的鸡肉，高压锅上汽后压15分钟，美味即成。...
  • 6107
简单易学的老干妈蒸鲈鱼美食做法

  • 老干妈蒸鲈鱼

  • 非常简单味道巴适懒人之爱用料鲈鱼（一斤二两）料酒姜片盐老干妈老干妈蒸鲈鱼的做法鲈鱼清理干净之后，抹上料酒。十分钟后用帕子把鱼搽一下码上毛毛盐（少量盐）姜切片直接放上碟子把鲈鱼放在姜片上把老干妈一半的量铺在鱼身上（ＰＳ一定要用老干妈精制牛肉末哦如图）先把水烧开将鱼盘放入...
  • 19378
老干妈豆豉蒸腊鱼/湖南刁子鱼的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈豆豉蒸腊鱼/湖南刁子鱼做法

  • 老干妈豆豉蒸腊鱼/湖南刁子鱼

  • 家乡美味，念念不忘。用料烘刁子鱼10条老干妈1勺蒜5瓣青蒜叶1根植物油2勺老干妈豆豉蒸腊鱼/湖南刁子鱼的做法湖南烘刁子鱼，10条。腊草鱼也可以切成段装盘，淋少许植物油。五颗蒜拍散切碎放上。放一勺老干妈豆豉。在鱼上铺均匀即可，不用拌匀。铺好豆豉的鱼。上蒸锅，大火蒸，上汽后...
  • 8742

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接