千张豆腐被肉盖

用料  

千张豆腐被肉盖的做法  

1. 豆腐煮熟。千张烧好，放入豆腐和老抽。

2. 按红烧肉做法烧肉，不和千张豆腐一起烧，是因为这样能保存肉的味道不被他俩分散。

3. 在红烧肉中放入大蒜头和大蒜，起锅盖在千张和肉上。

4. 把肉稍移开，完美。