小美版 彩椒炒双菇

用料  

小美版 彩椒炒双菇的做法  

1. 将油和蒜头放入主锅，以5秒速度5切碎，用刮刀棒将食材刮至主锅底，再以3分钟/V/小勺爆香。

2. 加入切块的杏鲍菇和白蘑菇，加入蠔油，盐，料酒，糖，以7分钟/V/反转小勺拌炒。

3. 加入彩椒，再设3分钟/V/反转小勺拌炒。

4. 出锅装盘，趁热享用吧！