烹调屋茄汁冬瓜
- 家常菜
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老公说：“太好吃了😋，这是他吃过最好吃的冬瓜了。”
用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 小米椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 2个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 五香粉 | 适量 |
| 水 | 1/2碗 |
茄汁冬瓜的做法
准备食材：冬瓜切方块、番茄、洋葱、青椒、小米椒、蒜切碎
![茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第2张]( "茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第2张")
锅热倒入油，中大火，都一下五香粉
![茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第3张]( "茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第3张")
又热加入冬瓜，翻炒一会儿，听一下，再翻炒一会儿在停一下
![茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第4张]( "茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第4张")
炒至冬瓜块上出现微黄，类似油炸迹象
![茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第5张]( "茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第5张")
加入青椒、小米椒、洋葱、蒜，翻炒一会儿，炒出香料味
![茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第6张]( "茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第6张")
下入番茄碎
![茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第7张]( "茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第7张")
翻炒均匀，番茄可以多炒一会儿，炒出酱的口感，顺便加入盐、生抽、糖 、白醋
![茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第8张]( "茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第8张")
然后，我们加入半碗水中火煮开
![茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第9张]( "茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第9张")
大火收汁
![茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第10张]( "茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第10张")
出锅装盘
![茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第11张]( "茄汁冬瓜的做法步骤图，茄汁冬瓜怎么做好吃 第11张")
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