清炒芦笋
- 家常菜
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家里娃爱吃芦笋。
用料
芦笋 | 适量 |
蒜 | 1-2瓣 |
盐 | 少许 |
鸡精或蚝油 | 少许 |
清炒芦笋的做法
芦笋摘去根部老的部分,洗干净。
芦笋斜切成小段,蒜切蒜末。
锅中放少许油,油热后放入蒜末爆香。
放入芦笋大火翻炒1分钟,放入少许盐翻炒均匀。
加入少许清水,盖上锅盖大火焖2-3分钟。
放入少许鸡精翻炒均匀,关火。
装盘。
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