面筋烧白菜

用料  

面筋烧白菜的做法  

1. 1.面筋对半切开。

2. 2.白菜用手掰成块。

3. 3.切姜片、葱花、大料。

4. 4.用开水加人料酒焯一下面筋。

5. 5.焯软捞出备用。

6. 6.将葱、姜、大料爆香。

7. 7.加入白菜煸炒至软，加入生抽、料酒、白糖、盐。

8. 8.加入面筋，煸炒至汤汁收干即可。