奇妙的西红柿炒大头菜
- 家常菜
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家常菜西红柿炒大头菜,也就是番茄炒甘蓝味道平平,某一次突然不小心加了点东西,竟然让味道普通的家常菜有了一些微妙的美味。而这种美味的出现竟然只是在出锅前的几秒中加了蒜末和香菜,喜欢香菜的朋友可以试一下,和以前不太一样的味道,我很喜欢,不知道大家怎么看。
用料
大头菜 | 半个 |
西红柿 | 3个 |
盐 | 1.5茶勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 3根 |
奇妙的西红柿炒大头菜的做法
大头菜切丝,西红柿切块,蒜切末,香菜切末。
锅中加入少许豆油,下入番茄翻炒出汤汁,下入大头菜丝翻炒至变软,加入耗油和盐调味。
待大头菜炒软即将出锅时加入蒜末和香菜翻炒均匀即可出锅。加入蒜末和香菜的味道很不一样哦。和平时的西红柿炒大头菜有很大区别。喜欢可以尝试。
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