- 巧克力情结在家族中一辈一辈的传递,因为巧克力的意义是爱。6斤是第五代,她说我的生日蛋糕是巧克力味的哦。好。所以我继续练手。在魔咒的三点醒来,回首前半生所有的美好,和被浓缩在去年春天刻骨铭心的伤痛,大扺只能去做一块最最甜的巧克力蛋糕才可以代表吧。而最最最最最甜的...
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- 小时候,不开心的时候,妈妈总是会用一块巧克力来哄我们,甜嘴的巧克力味道,会像是流入身体的甜蜜,什么不开心都被治愈了。这个母亲节,我们也要给她们最好的巧克力甜点,萨赫蛋糕。这种源自奥地利的独特巧克力蛋糕,两层松软的巧克力蛋糕,中间涂上一层清甜的杏子酱,柔和的果香和浓郁的巧...
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- 配方From又酱。真的要自己尝试一下呀,可比外面卖的巧克力蛋糕好吃太多了~用料巧克力蛋糕胚:黄油50克糖粉a40克蛋黄55克咖啡粉0.5克盐0.5克淡奶油40克黑巧克力60克蛋清100克糖粉b40克中筋面粉50克泡打粉1克夹心酱:杏酱100克黑巧克力甘纳许:淡奶油238克蜂蜜10克70.5%黑巧克力150...
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- 今年5月婶去此款蛋糕原产地奥地利吃了正宗版,带着学习和品鉴的心理好好体验了一下。原版的甜味实在太重,完全盖过了巧克力香和杏酱,婶有点不甘心,回来后决定自己做一版,虽然工具依然那么简陋,但咱们还是在能力范围内尽量模仿和改良,自认婶这一版的巧克力香很霸道,打开蛋糕盒黑巧...
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- 萨赫蛋糕,是由奥地利皇宫御厨工作的法兰兹萨赫于1832年研发而成,是广受全世界欢迎的奥地利国宝级传统蛋糕。它由口感厚实的巧克力蛋糕涂抹杏桃果酱和70%黑巧克力甘纳许组成,是非常经典且美味的巧克力点心~/配方可制作六寸萨赫蛋糕一个用料巧克力蛋糕胚软化黄油50克细砂糖a40...
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- 瞎改的配方味道还可以呀咩哈哈(此配方可制作1个6寸大小的蛋糕)用料萨赫蛋糕体无盐黄油120g食盐少许蛋黄120g杏仁粉45g蛋白200g细砂糖90g蛋白粉(可不加)1-2g低粉90g泡打粉1.5g香草精少许60%黑巧克力120g刷面用糖水杏子力娇酒少许杏子酱杏子果茸80g清水20g食盐少许葡萄糖15gNH...
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- 熟悉奥地利文化的朋友,对于这款萨赫蛋糕一定不会陌生Sachertorte相传于1832年由维也纳萨赫酒店独创巧克力与杏子酱的巧妙融合,让它的美味深入人心历经百年时间洗礼,终成奥地利的国宝级甜点这个春天,让我们一起感受经典的魅力吧1配方来自Chefkoch-VideoVielenDank!用料蛋糕胚...
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- 转君之的帖子用料鸡蛋个低筋面粉克奶油克黑巧克可可粉克黄油克萨赫蛋糕,巧克力蛋糕的做法1...
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- 萨赫蛋糕(sachertorte)是维也纳萨赫酒店独特的巧克力蛋糕。蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成,蛋糕上面有巧克力片。它是代表奥地利的国宝级点心。用料黑巧克力:65克黄油:65克砂糖:25克蛋黄:3个蛋白:3个低粉65克巧克力淋浆:巧克力210克黄油牛油75克白兰地20克杏子酱...
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- 用料黄油100克牛奶50毫升黑巧克力120克鸡蛋3个糖55克低筋面粉75克可可粉30克杏子酱100克巧克力浇筑层鲜奶油150毫升水30毫升巧克力150克黄油10克萨赫蛋糕的做法混...
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- 如果要做个“最经典巧克力蛋糕”的排行,我敢说萨赫蛋糕一定排在前列。它太有名了。这是奥地利的国民级蛋糕,在奥地利的几乎每一个甜品店都能买到它。每家甜品店出品的萨赫蛋糕多多少少都有些差异,但不变的是“巧克力、巧克力、巧克力”的浓醇体验。最有名的是萨赫酒店咖啡馆...
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- 淋面的巧克力千万看好没有渣渣了ヽ(≧Д≦)ノ直接用黑巧克力太苦了,有牛奶巧克力就直接用牛奶巧克力就好。用料黄油90克黑巧克力60克(不可少)牛奶40ml砂糖90克(一半蛋黄一半蛋白)鸡蛋3个(50克)可可粉20克(不可少)低筋面粉70克杏子酱适量奶油90克黑巧克力(66%)60克白巧克力(35%)30克6寸...
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- 经过多次尝试,终于成功以可可取代原本的巧克力外衣。蛋糕体一点也不逊色于传统萨赫蛋糕。适合在情人节献给心爱的另一半唷!菜谱可做(17cm心形蛋糕模一个)1人份(1/10个)类似产品256大卡→茨木老师156大卡更多好吃不发胖系列菜谱持续更新中:_list/101588356/?page=用料低粉100g...
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- 用料【八寸蛋糕体】牛奶50ml黑巧克力120g鸡蛋3个细砂糖80g低筋面粉75g黑可可粉35g黄油100g【夹心】桃杏酱100g【镜面巧克力酱】淡奶油150ml水30ml细砂糖30g黑巧克力120g黄油10gSACHERTORTE萨赫蛋糕【配方来自EMOJOIECUISINE】的做法牛奶,黄油入锅加热搅拌至融化,随后加入黑...
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- 奥地利的国宝萨赫蛋糕,巧克力味浓郁到上头~因为个人不是很喜欢夹馅的杏子果酱,突发奇想换了pics花生酱,简直好吃到流泪!!模具:6寸戚风模具用料软化黄油50克细砂糖(黄油用)40克蛋黄55克咖啡粉1克盐0.5克鲜奶油40克黑巧克力60克蛋清100克细砂糖(蛋清用)40克中筋面粉50克泡打粉1克花生...
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- 用料高筋面粉400克速发酵母1克盐8克水300毫升手粉(粗玉米粉、麦麸或面粉)少许吉姆·拉赫的免揉面包的做法将面粉、酵母和盐放入一个大碗盆里,加入清水,搅拌均匀,面团至此非常湿润粘稠。以保鲜膜包覆碗盆,于20-25摄氏度左右的室温下静置约十八小时,直到面团膨胀约两倍大,表面布满...
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- 现在有很多小店都在卖卤肉卷,每次去吃都痛并快乐着,为什么呢,因为外面卖的卤肉卷都好多油,对于2016年把要瘦加入新年愿望中的我来说真的不能多吃!直到有一天逛伊藤的时候有看见卖面饼的,就决心自己研究!为什么取名叫赫利肉卷呢,因为我就是赫利!😎用料无骨猪扒500g豆苗一包韩式烤肉...
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- 🦐康巴赫之美食—脆皮虾🦐前两天虾新鲜到货,这两天尽情折腾虾的各种吃法。今天做脆皮虾,后悔把虾头扔掉了,脆皮虾真的好好吃,按原方子加了辣椒。用料葱30克蒜30克辣椒30克康巴赫美食——脆皮虾的做法虾洗净后挑出虾线2⃣️加入半勺胡椒粉、一勺料酒、三勺玉米淀粉,拌匀腌制10分...
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- 摘自《天使在人间》。用料芹菜适量罗勒叶适量低脂牛奶适量帕尔马干酪适量奥黛丽赫本·香蒜沙司的做法将一把意大利芹菜和罗勒叶洗干净,放入搅拌机中打碎。然后依据个人口味加入大蒜、一杯低脂牛奶、适量橄榄油和帕尔马干酪,上下翻动,搅拌成糊状,呈奶油色。最后再加入一点儿牛...
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- 奥地利国宝蛋糕,巧克力黄杏果酱蛋糕,没有黄杏果酱可以用其他果酱代替。6寸蛋糕模的量烤箱预热160度50分钟用料黄油50克糖粉15克蛋黄2个面粉43克蛋白2个砂糖10克香草精少许苦甜巧克力50克盐一小撮夹馅黄杏果酱50克柠檬汁8克水20克淋面苦甜巧克力100克椰子油12克沙赫蛋糕Sach...
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- 用料盐5克黄花鱼1条香菜3根胡萝卜半根大蒜3瓣酱油2勺蚝油3勺味精10克鸡精3勺白糖10克料酒3勺陈醋3勺十三香2勺白酒1勺小赫菜品的做法鱼必须是死的...
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- ⭐康巴赫炒锅➕电饭锅=498康巴赫电饭锅煲仔饭了解下?食材准备好,正常煮饭,你只需静静地等待美味出炉就好啦!锅+电饭锅或刀具、保温壶只要498噢用料腊鸡腿适量青豆适量玉米粒适量胡萝卜适量香菇适量土豆适量酱油适量蚝油适量水适量香油适量康巴赫电饭锅煲仔饭的做法准备以上食...
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- 开始做第二本书《奥黛丽·赫本在家里》里的菜谱,这道菜谱是赫本的好朋友兼邻居的,菜谱里是6人份,我减量到一人份(调料不减,食材减,酱料不减),感恩三源里菜市场,基本可以买到全部材料,实在买不到的我做了标注和替换。这道菜耗时很长,需要有一整天的时间来做,作者说这是世界上最好吃的...
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- 出自《奥黛丽·赫本在家里》,完全按照菜谱制作,等比减量到一人份,用的空气炸锅。用料【巧克力蛋糕】无糖100%黑巧克力25克全脂牛奶5克无盐黄油10克鸡蛋1小个糖16克面粉(用于涂烘盘)少许黄油(用于涂烘盘)少许糖粉(用于装饰)少许【搅打奶油】奶油83克糖4克❤️【赫本菜谱】配搅打奶油...
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- 出自《奥黛丽·赫本在家里》,完全按照菜谱制作,等比减量到一人份,用的空气炸锅。用料【蛋糕】无糖100%黑巧克力17.5克无盐黄油7.5克鸡蛋1/4个糖15克面粉2克水3.75克黄油(用于涂烘盘)少许【翻糖】无糖100%黑巧克力15克无盐黄油8克牛奶2.5克(刚好熔化巧克力)❤️【赫本菜谱】多米的...
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