![剁辣椒制作的做法和图解 好吃的剁辣椒制作家常做法]( "剁辣椒制作的做法和图解 好吃的剁辣椒制作家常做法")
- 湖南人，没辣椒怎么得了。之前都是婆婆做好了给我们的。这次自己做了试试。用料大蒜150克姜3小坨盐62克香油20毫升红线椒620克浏阳豆豉30克剁辣椒制作的做法辣椒清水洗干净姜洗去泥巴（不用去皮）晾干水。等待中准备要罐子大蒜子去皮人懒不想菜刀剁，用的厨房碎菜神器。上一步用...
- 5646
![制作辣椒酱的做法和图解 好吃的制作辣椒酱家常做法]( "制作辣椒酱的做法和图解 好吃的制作辣椒酱家常做法")
- 香喷喷用料红辣椒30个蒜20瓣盐10克糖5克姜10片油50克制作辣椒酱的做法全部辣椒洗干净，晒干，不要有水，储存比较久。装好，剁碎，有绞肉机可以用绞肉机，节省很多时间。热锅冷油，待油温升高，放入蒜末姜末，炒到出香味，倒入辣椒🌶。继续翻炒，炒个十分钟左右就可以装盘啦。用来拌面，送饭，超好...
- 8076
![自制剁椒鱼头辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒鱼头辣椒酱做法]( "自制剁椒鱼头辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒鱼头辣椒酱做法")
- 今天买了一条三斤多的胖头鱼，来做一个一鱼两吃，鱼头剁椒，鱼尾麻辣水煮鱼。鱼让老板处理好。用料主要材料：胖头鱼鱼头1个辣椒酱材料部分：小米辣50克青线椒50克大蒜50克生姜一块青花椒粉3克盐12克鸡精适量味精适量腌鱼调料部分：盐12克老酒适量生姜丝适量葱头适量花椒粉适量葱油部...
- 19442
![制作辣椒片的做法和图解 好吃的制作辣椒片家常做法]( "制作辣椒片的做法和图解 好吃的制作辣椒片家常做法")
- 外面的辣椒条或辣椒片实在不敢太多吃，真的很不干净，吃多了会拉肚子了肠胃不好了，还是自己制作的辣椒片，辣椒条好一点，健康卫生用料干豆皮300克盐半勺鸡精半勺五香粉一勺辣椒粉三勺13香一勺糖少许制作辣椒片的做法首先呢，我们要把买来的干豆皮直接隔水蒸，用高温杀菌蒸15分钟就可...
- 7605
![简单易学的手工制作剁辣椒美食做法]( "简单易学的手工制作剁辣椒美食做法")
- 因为读书在外地，所以每次回家都会带一些家里得调味品。现在把妈妈接过来一起再身边，每天都能迟到妈妈亲手做的美食。我也学会了做不少好吃的呢用料剁辣椒5斤豆豉500g食用油500g蒜200g盐适量手工制作剁辣椒的做法将辣椒剁碎，放入需要的配料。搅拌均匀后装到罐子里，旁边加一点...
- 4858
![自制剁辣椒和辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁辣椒和辣椒油做法]( "自制剁辣椒和辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁辣椒和辣椒油做法")
- 用料生花生米适量小辣椒适量蒜适量高度白酒适量植物油适量白芝麻适量自制剁辣椒和辣椒油的做法我买的是这种小辣椒，相对香辣一些。洗干净了晾干。一定要晾干。这是红色的小米辣椒，做出来是红色的剁辣椒。这种是黄色的小米辣椒，做出来是那种黄色的剁辣椒，常用于蒸雄鱼鱼头。把...
- 17373
![剁椒酱 剁辣椒（小米辣）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒酱 剁辣椒（小米辣）做法]( "剁椒酱 剁辣椒（小米辣）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒酱 剁辣椒（小米辣）做法")
- 减肥喜辣主要是闲的用料小米椒（看第一张图）大蒜姜盐白酒剁椒酱剁辣椒（小米辣）的做法点开它👆买回来五斤，只要有破口或者不完整就挑出去啥都冲一遍，锃光瓦亮我懒得晾，套个袋吹风机一吹，手一掂，完事把头切掉（它的头不是我的头）手动筛一下，看到那些绿色的小碎末了吗粗切，为了最后的口感细...
- 32854
![剁椒制作的做法和图解 好吃的剁椒制作家常做法]( "剁椒制作的做法和图解 好吃的剁椒制作家常做法")
- 去年就是五月做的剁椒，今年心念着一定不能错过这个时间，这个时间小米椒大量上市，价格也是一年中最优惠的。家里面2口人吃饭，我不吃辣，老公每顿饭不能少辣椒，为了老公的无辣不欢，我发现做剁椒可以和谐这个矛盾，所以要认真的做起来。用料小米椒2542克盐250克高度白酒70克白糖一勺大...
- 19305
![剁椒：制作的做法和图解 好吃的剁椒：制作家常做法]( "剁椒：制作的做法和图解 好吃的剁椒：制作家常做法")
- 用料小米椒500姜15片蒜20瓣白糖20克盐30克白酒2勺鸡精2勺剁椒：制作的做法小米椒洗好小米椒，姜，蒜，剁好放糖腌制十分钟，再放盐，白酒，鸡精搅拌，最后放在罐子里好久都可以吃，如果用来做剁椒鱼头时候再放点酱油。...
- 23789
![剁辣椒的详细做法大全,简单又营养的剁辣椒做法]( "剁辣椒的详细做法大全,简单又营养的剁辣椒做法")
- 身为湖南人在外地，很是怀念儿时妈妈做的剁辣椒，自己制作起来放冰箱几天可以吃了，香香辣辣用料红色小米辣300克大蒜10瓣姜10片盐少许白酒30毫升剁辣椒的做法喜欢辣一点的买小米辣，我用的小米辣，觉得太辣的可以买红色大辣椒，不会很辣，辣椒洗干净晾干，不要有生水剁碎辣椒放少许盐生...
- 23395
![自制辣剁椒的做法和图解 好吃的自制辣剁椒家常做法]( "自制辣剁椒的做法和图解 好吃的自制辣剁椒家常做法")
- 本没打算写这个菜谱，做好后看下厨房里的剁椒都加料酒啊，白糖啊……还是喜欢自己这个简单版，另外超市买了一瓶，真心不好吃，还是自己做靠谱！用料红二荆条200克仔姜50克大蒜5瓣（大瓣）盐8克红花椒6克自制辣剁椒的做法1、把红辣椒、仔姜洗干净（控干水——也可以不控）；2、菜板、盆、刀、勺...
- 17171
![制作红油辣椒的详细做法大全,简单又营养的制作红油辣椒做法]( "制作红油辣椒的详细做法大全,简单又营养的制作红油辣椒做法")
- 用料粗辣椒粉2大勺细辣椒粉2大勺食用油辣椒的2倍朗姆酒少许醋少许香叶、桂皮、八角、小茴香、花椒各适量。制作红油辣椒的做法将辣椒碎装进研磨杯，安在榨汁杯机坐上，按动按钮，辣椒就磨成了粉，取下备用。耐高温碗中，加入粗辣椒粉、细辣椒粉，加入一些酒、一些醋拌匀（防止倒油时辣...
- 18267
![辣椒油制作的做法和图解 好吃的辣椒油制作家常做法]( "辣椒油制作的做法和图解 好吃的辣椒油制作家常做法")
- 凉菜必备。自己做方便点。可以随时吃用。用料辣椒面一碗白芝麻一把大葱半根盐适量醋一勺糖半勺八角，桂皮等适量姜片5片辣椒油制作的做法做的时候忘记拍照了。锅烧干，不要有水汽。微热之后倒入油。烧4成热，放入八角，桂皮，花椒，葱段，姜片等。继续中小火烧，并不断搅拌锅里。把干辣椒...
- 10338
![剁椒辣椒酱的做法和图解 好吃的剁椒辣椒酱家常做法]( "剁椒辣椒酱的做法和图解 好吃的剁椒辣椒酱家常做法")
- 看到家里剩这么多辣椒就做来玩玩！咦，没想到味道不错，好吃又简单的方子就教给你们啦！用料小米椒一盒青椒10只萝卜干用手抓一把盐咸鱼酱老干妈油鸡精剁椒辣椒酱的做法把小米椒，青椒，萝卜干剁碎锅内热油，把辣椒放进去，进尽量多放点油炒一会儿把萝卜干放进去，加盐，酌量，我放的比较多因为...
- 4324
![剁椒鱼头 | 辣气十足，附自制剁椒详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头 | 辣气十足，附自制剁椒详细做法做法]( "剁椒鱼头 | 辣气十足，附自制剁椒详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头 | 辣气十足，附自制剁椒详细做法做法")
- 一想起湖南式的泡辣椒就觉得胃口大开。这道剁椒鱼头更是湘菜的代表菜，以剁辣椒的咸和辣沁入鱼头，辣气十足，又异常鲜美。 参考了好几个厨友的配方，看似复杂的过程，其实做起来不难，只是准备材料稍微麻烦点了。没想到第一次做出来的剁椒鱼头味道就很不错！我和父亲两个爱吃重口味的...
- 26724
![制作辣椒面的做法和图解 好吃的制作辣椒面家常做法]( "制作辣椒面的做法和图解 好吃的制作辣椒面家常做法")
- 在网上买了五斤小米辣，一部分做了辣椒酱，一部分做了泡辣椒，剩下大概有两斤一直放在阳台上晒，今天打算做成辣椒面用料小米辣2斤制作辣椒面的做法夏天的太阳很大，这里大概晒了五天时间小米辣晒好后，因为在窗户晒的几天感觉有点尘，我洗了一遍，有点水，然后去掉蒂，放烤箱150度，烤10分钟，中...
- 22733
![自制剁椒（辣椒末）的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒（辣椒末）做法]( "自制剁椒（辣椒末）的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒（辣椒末）做法")
- 秋季是辣椒大量上市的季节，买辣椒方便又便宜，这个菜谱就是一款制作方便又美味的剁椒酱。用料新鲜红辣椒5斤姜3两蒜3两味精3两醋3两白糖半斤盐半斤梨1个苹果1个自制剁椒（辣椒末）的做法将辣椒洗净，姜洗净，蒜剥皮，梨和苹果洗净，备好用绞肉馅机将红辣椒搅碎，再将梨和苹果搅碎，与搅碎的...
- 12067
![自制剁辣椒的做法和图解 好吃的自制剁辣椒家常做法]( "自制剁辣椒的做法和图解 好吃的自制剁辣椒家常做法")
- 湖南人民不能缺少的标志性食物！！用料白酒250克大蒜120克姜120克盐250到300克白糖100克小米辣1000克自制剁辣椒的做法所有材料剁碎，放一起搅拌均匀。一定拌匀。装瓶即可，七天就能吃了。完美。小贴士不要随意更改我的配方，经过我多次做过，这个比例是最好的！！！...
- 5060
![剁剁辣椒的做法和图解 好吃的剁剁辣椒家常做法]( "剁剁辣椒的做法和图解 好吃的剁剁辣椒家常做法")
- 湖南的剁椒鱼头好吃又下饭，家家户户都会做有用料红辣椒500克姜100克蒜头100克盐80克剁剁辣椒的做法准备好红辣椒去把洗净晾干表面水分姜，蒜洗净晾干表面水分姜蒜切沫辣椒切碎将切好的辣椒，蒜，姜和在一起加入盐上坛腌制，7天可以食用...
- 33127
![秘制剁辣椒的做法和图解 好吃的秘制剁辣椒家常做法]( "秘制剁辣椒的做法和图解 好吃的秘制剁辣椒家常做法")
- 一坛香喷喷的剁辣椒可以说是湘菜的灵魂～照这个方子做出来的剁辣椒会香到你灵魂出窍～朋友每次来我家都要打开坛子闻一闻香味😆😆用料朝天椒3斤大蒜一头盐300g豆豉50g食用油150ml秘制剁辣椒的做法准备好所有的食材，并清洗干净，晾干水。朝天椒摘去辣椒蒂。剁碎备用，辣椒其实不用...
- 30427
![自制剁椒(腌辣椒)的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒(腌辣椒)做法]( "自制剁椒(腌辣椒)的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒(腌辣椒)做法")
- 弟弟家自己种的辣椒泛滥了，好多好多，于是给了我巨大的一包。天气炎热不好存放，决定腌掉放冰箱。超简单，超好吃，超下饭！用料辣椒看你瓶子有多大大蒜看你喜欢不喜欢吃大蒜盐自己把握，嗯嗯自制剁椒(腌辣椒)的做法辣椒洗干净，把水晾干。像我这样的强迫症是用纸巾一只只擦的。总之辣椒...
- 22741
![剁椒的制作的做法和图解 好吃的剁椒的制作家常做法]( "剁椒的制作的做法和图解 好吃的剁椒的制作家常做法")
- 用料红辣椒10斤大蒜30～40瓣姜4大块鲜花椒适量盐300克糖50克高度白酒50克剁椒的制作的做法辣椒洗干净凉干去蒂洗净凉干大蒜去皮洗干净凉干以上食材开始疯狂剁～剁～剁～（剁的时候最好全副武装好）装坛，坛子必须得是无水无油！！！装坛时，放一层辣椒撒一层盐。最后撒上糖，倒高度白酒。倒清水封...
- 27497
![剁椒鱼头的灵魂是加豆豉（含剁椒酱制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头的灵魂是加豆豉（含剁椒酱制作方法）做法]( "剁椒鱼头的灵魂是加豆豉（含剁椒酱制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头的灵魂是加豆豉（含剁椒酱制作方法）做法")
- 鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。[2]中文名剁椒鱼头英文名Chopbellpepperfishhead主要食材鱼...
- 24175
![自制蒜蓉辣椒酱剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉辣椒酱剁椒鱼头做法]( "自制蒜蓉辣椒酱剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉辣椒酱剁椒鱼头做法")
- 喜欢辣味儿。其实辣椒酱的口味是各种各样的，不同方法制作的辣椒酱适合不同的烹调。今天推荐的蒜蓉辣椒酱适合做烹饪调料，而不是蘸料，更像剁椒。用本款蒜蓉辣椒酱烹调剁椒鱼头简单到只需要洗干净鱼就行了，待发布。让下厨变得简单而丰富是初心😊这款蒜蓉辣椒酱还能继续加工成OX...
- 16005
![自制剁辣椒（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁辣椒（家庭版）做法]( "自制剁辣椒（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁辣椒（家庭版）做法")
- 做法特别简单易懂！用料辣椒2斤大蒜1斤盐5勺糖2勺姜1小块白酒100毫升自制剁辣椒（家庭版）的做法辣椒洗净，晾干。准备1斤大蒜。大蒜剥好备用。辣椒晾干后去蒂备用。辣椒切碎。大蒜切碎。生姜切末。三者混合并加入五勺盐，两勺糖，白酒，搅拌均匀。装入玻璃罐中。装满后，用白酒封口。放...
- 29035
烹调屋
