黄瓜酿肉卷
- 家常菜
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用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
味精 | 5克 |
糖 | 10克 |
黄瓜酿肉卷的做法
肉切小块
清洗黄瓜
削黄瓜皮
刨黄瓜片
在绞肉机里加入鸡蛋 、生抽、 味精 、盐 、糖和肉搅拌成泥。
将肉泥在黄瓜上涂抹均匀
做成卷
水开上锅蒸10分钟
美味出炉
小贴士
卷黄瓜时,如果1片黄瓜皮有损坏或太薄,就2~3片叠加在一起卷!
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