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紫薯泥蛋糕卷的做法食谱

简单易学的紫薯泥蛋糕卷美食做法
  • 紫薯泥蛋糕卷

  • 用料蛋黄糊:蛋黄4个细砂糖10克牛奶35克食用油40克低筋面粉40克打蛋白:蛋白4个细砂糖30克醋/柠檬汁几滴紫薯泥适量烤温140℃/20分钟紫薯泥蛋糕卷的做法做法同戚风蛋糕。倒入模具前,要垫油纸。脱模撕开油纸,划几刀,切去边角,抹上紫薯泥,卷起。我忘记划几刀了,卷起来不太顺利。...
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紫薯芋泥卷的做法和图解 好吃的紫薯芋泥卷家常做法
  • 紫薯芋泥卷

  • 给一岁宝宝做的辅食用料紫薯200g芋头200g奶粉适量紫薯芋泥卷的做法做法特别简单,将紫薯和芋头(也可以用山药)蒸好放在同样大小的保鲜袋里压成泥饼,摞在一起卷上即可,芋头里撒上一点奶粉香味更浓郁哦作为一名美食爱好者,有了宝宝之后更加喜欢动手。诚邀北方同城的各位厨艺爱好者...
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紫薯泥蛋卷的做法和图解 好吃的紫薯泥蛋卷家常做法
  • 紫薯泥蛋卷

  • 第一次创建,刚刚写了一堆酸文,因为操作失误,全都没了,实在没心情重新来一遍,简单写一句,这道紫薯泥蛋卷真的很适合正在健身的朋友和育儿的辣妈们。用料鸡蛋1只面粉2汤匙小紫薯2个牛奶适量糖根据个人口味紫薯泥蛋卷的做法小紫薯洗干净,放在蒸锅内,开水蒸到紫薯开裂就好了,实在信不...
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紫薯芋泥蛋糕的详细做法大全,简单又营养的紫薯芋泥蛋糕做法
  • 紫薯芋泥蛋糕

  • 无意中在头条看见的,就转载了,大人小孩应该都爱吃。吃货们试试吧!期待你们交作业哦。过两天我也做来吃用料紫薯适量芋泥适量牛奶适量面包片适量杂粮圈适量紫薯芋泥蛋糕的做法大家看视频吧看视频...
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紫薯芋泥蛋糕卷(一馅双卷)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯芋泥蛋糕卷(一馅双卷)做法
  • 紫薯芋泥蛋糕卷(一馅双卷)

  • 一种馅料,正卷-反卷两种卷法,一样满意。用料牛奶45克玉米油40克低筋面粉70克细砂糖70克鸡蛋4个盐1克柠檬汁几滴馅荔浦芋头1个紫薯4个紫薯芋泥蛋糕卷(一馅双卷)的做法制作蛋黄糊打发蛋白,成大弯钩状。混合蛋白和蛋黄糊。预热完成后,设置160度,烘烤22分钟。趁蛋糕卷还没有凉透,就可...
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紫薯蛋糕卷的做法和图解 好吃的紫薯蛋糕卷家常做法
  • 紫薯蛋糕卷

  • 蛋糕卷相对来说比较容易,对蛋白的打发要求没有戚风高,即使打发得不那么完美也没关系,适合我这样的手残党。大家做蛋糕卷的方子都差不多,什么小四卷小五卷的,基本是粉和油糖奶等重,然后几十克的粉就加几个鸡蛋,感觉热量和胆固醇都好高啊……所以自己适量减了减糖和油,调整了一下,孩...
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超好吃超重的芋泥紫薯蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃超重的芋泥紫薯蛋糕卷做法
  • 超好吃超重的芋泥紫薯蛋糕卷

  • 老妈说要吃芋头甜品,想了半天有啥好吃又快手的,想到了这个芋泥蛋糕卷~超柔软蛋糕胚➕空口吃都很好吃的芋泥,组合在一起,即使只吃一小块都饱的不行整个蛋糕卷做出来将近三斤重,馅料可等比例自行减量看起来配料很多,其实超快手,最多一个小时就完成了,老妈可以留着当下午茶吃用料蛋糕...
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简单粗暴型的紫薯泥蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的简单粗暴型的紫薯泥蛋糕卷做法
  • 简单粗暴型的紫薯泥蛋糕卷

  • 老妈买了几个紫薯,据说是江边的湿地种出来的,含水量高(真的假的?)。蒸熟一尝还真是很糯。一般的紫薯会比较粉(干),需要加牛奶或奶油调和才能做成泥,但我发现如果不是特别粉的品种,就可以趁热捣泥当馅料用哦,大伙可以试试。用料紫薯1-2个(巴掌长的中等个头)炼乳1-2勺(视紫薯甜度增减,不喜...
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低脂饱腹的紫薯芋泥蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的低脂饱腹的紫薯芋泥蛋糕卷做法
  • 低脂饱腹的紫薯芋泥蛋糕卷

  • 这是我的第二个蛋糕卷😊。入坑一年多,加入以及我都不爱吃甜品,所有很少做。是不是很有天赋😁😁😁。这次尝试把紫薯香芋做馅料,加上炼乳和牛奶,真的很好吃。喜欢的可以尝试一下。用料鸡蛋4个糖40克玉米油50克牛奶50克低筋面粉65克柠檬汁几滴馅料:紫薯150克香芋150克炼乳50克牛...
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万能蛋糕卷—紫糯米馅、红豆馅、紫薯芋泥、香葱肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的万能蛋糕卷—紫糯米馅、红豆馅、紫薯芋泥、香葱肉松蛋糕卷做法
  • 万能蛋糕卷—紫糯米馅、红豆馅、紫薯芋泥、香葱肉松蛋糕卷

  • 这方子目前是我心中的万能卷!!!不信你试试看😃感恩遇见老师!学习烘焙以来,卷卷一直是我的软肋,也没买烤盘油布,就用烤箱自带烤盘做,没经验结果失败被妹妹嘲笑,夹馅的淡奶油卷一次都没成功过😂。暗下决心一定攻克难题。最近学习了肉松卷卷课,疯狂各种做卷,小五卷、小四卷都练习过,用的...
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不输芋泥卷的紫薯山药泥蛋糕卷🍰的做法步骤及图解,美味正宗的不输芋泥卷的紫薯山药泥蛋糕卷🍰做法
  • 不输芋泥卷的紫薯山药泥蛋糕卷🍰

  • 本来我是想做草莓奶油蛋糕卷的,但是家里没有淡奶油,门口超市也卖完了,特殊时期我也不想去大超市乱窜(就是那么惜命🙈)又想做芋泥卷,无奈我家里也没有芋头(这过的得多清贫,要啥啥没有啊😂)经过家里现有食材的筛选,紫薯和山药最符合条件(搞得和选美大赛一样🙈)最后就有了这贼好吃的卷卷...
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红薯泥蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的红薯泥蛋糕卷做法
  • 红薯泥蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5颗牛奶1瓶白糖冒尖6汤勺子(常用的)面粉半碗红薯1个玉米油面粉的一半多些炼奶没有硬性标准红薯泥蛋糕卷的做法(先准备红薯泥)红薯切小块上锅蒸熟,捣成泥,晾凉…加入炼奶,加入纯牛奶,搅拌均匀。纯牛奶看情况要加多少,不能过多否则红薯泥太稀不好操作,最好边倒边搅拌,不要一次...
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紫薯泥蛋糕卷(无奶油版)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯泥蛋糕卷(无奶油版)做法
  • 紫薯泥蛋糕卷(无奶油版)

  • 用料蛋黄4个玉米油35克纯牛奶50克低筋面粉55克蛋白4个细白砂糖50克柠檬汁几滴紫薯陷制作:紫薯一个去皮后大概250克,高压锅蒸熟,蒸的时候盖上盖子纯牛奶60克细砂糖40克(给宝宝吃糖可再减少)炼乳20克(可加或不加,给宝宝吃可以不加)紫薯泥蛋糕卷(无奶油版)的做法蛋黄和蛋白分离,蛋白放...
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紫薯蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的紫薯蛋糕卷做法
  • 紫薯蛋糕卷

  • 更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料蛋糕卷面糊原料鸡蛋4个细砂糖60g低筋面粉80g紫薯奶酪馅奶油奶酪150g细砂糖20g紫薯泥100g淡奶油50g紫薯蛋糕卷的做法制作紫薯奶酪馅:将150g奶油奶酪室温软化,加入20g细砂糖搅匀...
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紫薯泥蛋糕的做法和图解 好吃的紫薯泥蛋糕家常做法
  • 紫薯泥蛋糕

  • 520情人节给老公一个惊喜、于是制作了这款不腻不发胖的简约蛋糕🍰用料紫薯泥约400克卡士酸奶3支白吐司4片每日坚果一包草莓4个紫薯泥蛋糕的做法越南小紫薯蒸熟剥皮。把剥皮的小紫薯用勺子捣烂、加入一支卡士酸奶拌匀。(喜欢吃甜的小伙伴可以在这部加入蜂蜜、白糖或者炼乳)...
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顺滑浓郁|紫薯芋泥蛋糕卷|芋泥控必选的做法步骤及图解,美味正宗的顺滑浓郁|紫薯芋泥蛋糕卷|芋泥控必选做法
  • 顺滑浓郁|紫薯芋泥蛋糕卷|芋泥控必选

  • 一直喜欢紫色,总是想着要做一款紫色的甜品~紫薯芋泥蛋糕卷非她莫属啦~好看又好吃~蛋糕卷的紫薯粉氧化了,颜色变了,可以在蛋黄糊里加紫色色素调节颜色,也可以在蛋黄糊里加15克鲜榨柠檬汁,有效防止氧化~芋泥馅先做好备用~用料紫薯蛋糕胚⬇️鸡蛋5个玉米油50克水/牛奶60克紫薯粉10克低筋...
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椰香奶冻芋泥紫薯蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的椰香奶冻芋泥紫薯蛋糕卷做法
  • 椰香奶冻芋泥紫薯蛋糕卷

  • 最近熬了很多芋泥酱,不安排一下芋泥蛋糕卷太可惜了,多的芋泥还能做夹心雪媚娘,芋泥类的饮品,饱饱碗之类的芋泥是按照@面包脑袋🍞的方子来的,成品属于冷藏过后还挺干的一个状态,其他的我都冷冻了,用之前回温加热一下,如果想做壁挂类的饮品或者稀一丢可以加牛奶搅打顺滑~用...
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无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的无奶油紫薯芋泥蛋糕卷做法
  • 无奶油紫薯芋泥蛋糕卷

  • 用料蛋糕胚:鸡蛋5个牛奶50ml低筋面粉50g玉米油50g细砂糖50g内馅部分:芋头500g紫薯100g炼奶适量牛奶适量黄油20g无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法烤戚风蛋糕胚,基础小五卷做法。紫薯、芋头上锅蒸熟,筷子可以轻松插入就可以了。趁热放入黄油一起压烂。加入炼奶、牛奶一起捣烂。可借...
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紫薯芋泥肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯芋泥肉松蛋糕卷做法
  • 紫薯芋泥肉松蛋糕卷

  • 2蛋8寸烤盘咸味小蛋糕卷。用料蛋黄30-35克蛋白60-68克玉米油17克水20克低筋面粉22克细砂糖20克紫薯芋泥肉松蛋糕卷的做法芋泥馅:熟芋头80,熟紫薯30,盐一小捏,牛奶(凉开水)适量,趁热拌匀成顺滑状。(要稍微稀一点,凉了会变硬不好抹面。我大概加了3小勺凉开水)玉米油加热出现纹路关火,...
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芋泥控-紫薯芋泥蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥控-紫薯芋泥蛋糕卷做法
  • 芋泥控-紫薯芋泥蛋糕卷

  • 家有芋泥控一枚,这是必做的一款蛋糕卷,也不知道荔浦芋头的当季是什么季节,反正觉得超市是一年四季都有的,之前做过芋泥豆乳盒子,也一样好吃,做芋泥必须是荔浦芋头,但是颜色不够漂亮,所以要加入一定比例的紫薯,这样的颜色和秋天很配,香芋色也是这个季节很流行的颜色,是我在秋天喜欢的...
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简单易学的紫薯芋泥蛋糕卷美食做法
  • 紫薯芋泥蛋糕卷

  • 用料芋泥的材料芋头320克左右细砂糖100克淡奶油60克黄油20克紫薯50克牛奶50克蛋糕的材料蛋清4个蛋黄4个牛奶60克油60克低粉90克紫色色素3滴糖(蛋清)40克糖(蛋黄)20克紫薯芋泥蛋糕卷的做法芋头和紫薯切块隔水蒸熟,(芋泥的材料比例)牛奶,淡奶油,细砂糖,芋头,紫薯放入料理机打成泥备用...
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好吃不腻的紫薯芋泥蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的紫薯芋泥蛋糕卷做法
  • 好吃不腻的紫薯芋泥蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个牛奶或水40克植物油40克低筋面粉55克白砂糖(蛋白霜用)40克柠檬汁数滴蛋糕卷夹馅紫薯芋泥200克好吃不腻的紫薯芋泥蛋糕卷的做法准备材料,蛋清蛋黄分离,蛋清放入无水无油的盆里。蛋黄的盆里加入油、牛奶,用手动打蛋器搅拌至牛奶和油完全融合,呈乳化状态。筛入低筋面粉...
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蛋糕卷:紫薯芋泥卷+椰香麻薯卷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷:紫薯芋泥卷+椰香麻薯卷做法
  • 蛋糕卷:紫薯芋泥卷+椰香麻薯卷

  • 懒人总能找到懒办法一个烤盘(32*28),整出两条、两个口味的蛋糕卷最近身边冒出两位不能碰牛奶的亲,所有用到牛奶的地方全部用椰浆代替用料大盘戚风蛋糕卷8寸(盘子较大,做了调整)大鸡蛋60克5个椰奶代替牛奶40克(我用45克)玉米油40克低筋面粉85克(我用90克)白砂糖蛋黄20+蛋白40...
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简单易学的芋泥紫薯蛋糕卷美食做法
  • 芋泥紫薯蛋糕卷

  • 配方都是参考别的高手,不是原创。过程和成品都是自己的。纯粹为了记录,不喜勿喷。有那么一点小小的体会,仅供参考。谢谢!用料鸡蛋4个240克牛奶52克玉米油40克低粉52克白砂糖53-60克柠檬汁5滴芋泥馅儿芋浦芋头200克淡奶油60克炼乳26克紫薯粉6克白砂糖15克牛奶25克看干湿度加点...
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芋泥紫薯蛋糕卷好吃的烹饪方法 芋泥紫薯蛋糕卷的地道做法和步骤
  • 芋泥紫薯蛋糕卷

  • 这款蛋糕卷因为内陷没放糖,所以吃起来一点也不甜,很健康;喜欢吃甜的朋友可以自己加糖用料蛋糕胚鸡蛋3(带壳约144g)低筋粉55g糖35g牛奶35g植物油25g盐1/3茶勺夹馅煮熟的芋头160g煮熟的紫薯130g奶粉10g牛奶40g奶油40g芋泥紫薯蛋糕卷的做法鸡蛋3个(带壳约144g),蛋黄蛋白分离,装蛋白的...
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