便当菜-培根白菜炒粉条
- 家常菜
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作为东北人,实在是太爱白菜炖粉条这种东西了!
用料
粉条 | 看喜好,不建议太多 |
白菜 | 三片(大白菜) |
培根 | 2片 |
蒜 | 1瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 0.5勺(为了调色) |
蚝油 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
便当菜-培根白菜炒粉条的做法
蒜切粉末,培根切小块,大白菜切块(白菜梆和叶子分开放),粉条提前煮八分软
放一点点油,蒜末爆香,转小火,放入培根,炒到稍微有一点点焦
转中火,放入白菜根先炒,可以放小半碗水闷一会儿,白菜跟软了之后放入白菜叶和粉条
转大火,炒软之后,收汁关火装盒,完成啦!
小贴士
粉条我喜欢红薯粉,如果喜欢别的,可以看喜好更换,酱油和蚝油和培根都有咸味,不需要再放盐了
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