便当白菜
- 家常菜
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用料
白菜 | 1棵 |
方便面调料包 | 1包 |
八角 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
便当白菜的做法
把白菜切成条,火腿肠切成长片儿条。
起锅烧油,在油温用手感觉到稍微烫手的时候,将切成条的白菜和成片的火腿肠下锅。
翻炒均匀后,看白菜颜色,水分有所渗出。将准备好的调料包,适量倒入锅内。
酌情加入少量水,不停地翻炒均匀。大白菜水分完全被榨出之后,大火收汁,按照个人嗜好,适量收汁。准备起锅上盘。
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