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菜肉年糕的做法食谱

菜肉年糕的做法和图解 好吃的菜肉年糕家常做法

  • 菜肉年糕

  • 用料年糕500克油克料酒1勺肉丝300克青菜3颗盐克淀粉1勺生抽1勺菜肉年糕的做法年糕，青菜，猪肉青菜猪肉年糕切片，不要太薄，否则会粘锅。青菜切段切肉丝加料酒，盐，生粉把肉丝腌一下。猪油热锅，炒肉丝。肉丝快熟时加青菜炒。加年糕炒，中火。炒年糕到软，中间要加水，不然会粘锅，加酱油调色...
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福菜肉片湯、芋絲肉丸&桂圓年糕，贺新年的做法步骤及图解,美味正宗的福菜肉片湯、芋絲肉丸&桂圓年糕，贺新年做法

  • 福菜肉片湯、芋絲肉丸&桂圓年糕，贺新年

  • 用料桂圓年糕50克桂圓乾85克米酒160克冰糖粉10克油240克水300克糯米粉芋絲肉丸400克芋頭，去皮、切塊(約3公分)3茶匙五香粉1.5茶匙糖1茶匙鹽3茶匙地瓜粉3茶匙水15克姜，切塊350克豬前腿肉(胛心肉)，切塊(約3公分)，先放入冰箱冷凍30分鐘或350克梅花肉，切塊(約3公分)，先放入冰箱冷凍...
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雪菜年糕的详细做法大全,简单又营养的雪菜年糕做法

  • 雪菜年糕

  • 用料宁波年糕1包猪肉丝100g雪菜1把红辣椒1根生豆皮1块姜丝少许生粉1小匙芝麻油适量酱油适量鸡蛋1颗姜粒1大匙鱼露1匙糖1匙雪菜年糕的做法【1】切配菜将豆皮切丝，红辣椒切碎备用。【2】切雪菜将雪菜用清水洗净，然后切碎备用。【3】腌肉将肉丝倒进水晶碗里，放入一匙酱油、一匙...
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年糕的N种吃法——肉片年糕炒青菜的做法步骤及图解,美味正宗的年糕的N种吃法——肉片年糕炒青菜做法

  • 年糕的N种吃法——肉片年糕炒青菜

  • 冰箱里还剩一小块猪肉，准备用来炒土豆丝，结果两个土豆都发芽了😔看到旁边躺着的青菜和年糕仿佛在向我招手😂，于是准备试试，结果意外好吃！用料猪肉1小块上海青2颗年糕2根蒜两瓣葱姜适量生抽1汤匙盐1克以下材料腌肉用：盐1克白胡椒粉1克料酒半汤匙生抽半汤匙玉米淀粉半汤匙年糕的N...
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㸆菜年糕的做法和图解 好吃的㸆菜年糕家常做法

  • 㸆菜年糕

  • 年糕的吃法多种多样，小时候吃过一次宁波的名菜㸆菜年糕，一直难以忘怀。将青菜与调味料一起小火烹煮，稍微收汁后再加入年糕，继续慢煮入味。这样做出来的年糕，不等上桌就被瓜分完了，留下的㸆菜，下酒、配饭，怎么吃都好吃。用料青菜1kg年糕两条250g料酒适量老抽少许糖30g盐少许生抽适...
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自制年糕｜辣白菜牛肉炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕｜辣白菜牛肉炒年糕做法

  • 自制年糕｜辣白菜牛肉炒年糕

  • 吃了一次比较正宗的韩餐之后，爱上了年糕和辣白菜🤦‍♀️但年糕的碳水含量太高了，所以用车前子壳粉和燕麦纤维粉来替代😎用料年糕（可做8小块）车前子壳粉5克燕麦纤维粉10克温水30克其余食材大蒜（切厚片）4瓣辣白菜按喜好而定肥牛按喜好而定自制年糕｜辣白菜牛肉炒年糕的做法制作年糕...
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「白菜肉丝年糕汤」的做法步骤及图解,美味正宗的「白菜肉丝年糕汤」做法

  • 【白菜肉丝年糕汤】

  • 在天寒地冻的季节，大白菜开始占领世界。老话说“冬日白菜美如笋”，我对秋冬的好感，一半都来源于它。做在汤里，炒进菜里，或是腌制，都十分美好。在逐渐变长的黑夜里，一锅白菜肉丝年糕汤暖洋洋呼着热气，让人一天的辛苦都烟消云散。白菜再加两朵香菇，那就是足以鲜掉鼻子的美味。配上年...
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年糕油菜的做法和图解 好吃的年糕油菜家常做法

  • 年糕油菜

  • 爸爸妈妈以前经常做的家常菜，好吃又简单！用料切片年糕油菜猪肉盐味精生抽年糕油菜的做法油菜洗干净摘好。锅里倒水煮沸，将油菜放入过一下，不要太久，捞出来时尽量把水挤干。猪肉切段。锅里倒油烧热，将肉倒入翻炒几下，等到肉都变白之后倒点生抽上色，再翻炒几下。将切片年糕和过好的...
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菜炒年糕的做法和图解 好吃的菜炒年糕家常做法

  • 菜炒年糕

  • 就是菜+年糕，简单就美味！用料青菜适量年糕切片适量盐、鸡精适量水适量菜炒年糕的做法准备青菜。大白菜都可以。准备这种切片的年糕，按吃的几个人的量准备。锅里加入油烧热。倒路青菜略翻炒，加适量盐，再翻炒一会儿。加入清水。加入年糕。这里注意年糕加入以后不要再翻炒，以免有...
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绵菜年糕的做法和图解 好吃的绵菜年糕家常做法

  • 绵菜年糕

  • 这道菜是大家都喜欢吃的绵菜年糕用料米粉10斤野菜2斤绵菜年糕的做法把野菜处理干净野菜和米粉放在一起放锅里蒸蒸熟之后再打年糕成品和春笋一起炒最完美...
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苔菜炒年糕～年糕2的做法步骤及图解,美味正宗的苔菜炒年糕～年糕2做法

  • 苔菜炒年糕～年糕2

  • 宁波的朋友寄来了好多象山年糕，真的很好吃啊，还贴心的帮我配了苔菜，所以赶紧来一顿苔菜年糕用料年糕230克白糖10克苔菜5克油15克水50克苔菜炒年糕～年糕2的做法准备好年糕，苔菜和白糖事先拌匀锅中倒一点油，称了下大概15克，开最小火，凉油直接摆上年糕煎到表面脆脆的感觉，但不用焦，我...
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菜籽年糕的做法和图解 好吃的菜籽年糕家常做法

  • 菜籽年糕

  • 江南地区每到过年家家户户都会打糯米年糕，于是就有了这么一道朴素的青菜年糕汤。年糕软糯可口，汤头鲜美。算是一道江南季节性的美味。用料糯米年糕适量青菜适量菜籽年糕的做法青菜洗净沥干年糕切片或块状锅内底油，放入青菜翻炒至变软，加入一大碗水煮开后加入盐调味，入年糕，煮2...
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青菜年糕的做法和图解 好吃的青菜年糕家常做法

  • 青菜年糕

  • 用料青菜颗年糕克青菜年糕的做法超级简单，冷锅热油，下青菜，煸炒片刻加水和年糕，煮开后放入盐和麻油！（胡萝卜🥕是做菜剩余的半根，不浪费一起下去）...
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年糕菜肉粥的做法和图解 好吃的年糕菜肉粥家常做法

  • 年糕菜肉粥

  • #像国王一样吃早餐#早餐其实再好做不过了。吃腻了白粥，冰箱里有什么就顺手丢点进去，再配个咸鸭蛋，一秒钟变国王。用料剩饭年糕油菜火腿年糕菜肉粥的做法早上时间紧张，用剩饭煮粥比较快。粥基本煮好时放年糕。年糕煮软了加火腿丝、切碎的油菜，再咕嘟一会儿。加适量盐和鸡粉调味...
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荠菜白菜肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜白菜肉丝炒年糕做法

  • 荠菜白菜肉丝炒年糕

  • 荠菜很鲜很香，但是用来炒年糕会有点柴；大白菜很水润清甜，正好弥补了荠菜的缺点。于是把这两者结合炒出来的年糕别提多香甜多鲜美啦！喜欢吃炒年糕的你一定要试试看哦！😋菜谱里记录的是三个人的量哦::ೖ(⑅σ̑ᴗσ̑)ೖ::用料年糕6根里脊肉60克蘑菇6个荠菜100克大白菜6片油适量...
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菜汤年糕的做法和图解 好吃的菜汤年糕家常做法

  • 菜汤年糕

  • 用料年糕适量青菜适量盐少许凤球唛鸡精少量菜汤年糕的做法青菜年糕切好。锅直接加水把年糕煮软，青菜放进去然后加入盐等调味料。出锅...
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青菜年糕（菜拗年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜年糕（菜拗年糕）做法

  • 青菜年糕（菜拗年糕）

  • 不回家，就很难在外吃到年糕，年糕就是回家过年、亲人团聚的味道，就是记忆中童年清晨在院子里捧着一碗当早饭的味道。网购了颜大叔的年糕，虽身在他乡，心和胃却仿佛归了家。用料年糕1-2条上海青一小把盐青菜年糕（菜拗年糕）的做法年糕切片，青菜洗净切小段。（现在居然还有艾草年糕，把清...
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烤菜年糕，冬至大头菜烤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的烤菜年糕，冬至大头菜烤年糕做法

  • 烤菜年糕，冬至大头菜烤年糕

  • 冬至，大头菜烤年糕也是宁波乡间的一大特色。大头菜的甜香和着年糕的软糯，嚼在嘴里令人难忘。年糕寓意年年高升，霉运翻过了，自然就要年年高升了。宁波话叫"烘烘响"，就是说明年能够红红火火，热热闹闹！用料大头菜1个年糕2根菜油30克老抽3克生抽20克糖30克味精5克麻油10克烤菜年糕，冬...
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烤菜年糕的详细做法大全,简单又营养的烤菜年糕做法

  • 烤菜年糕

  • 宁波的冬至用料年糕4根油5克糖2克老抽1勺生抽2勺菜蕻一根烤菜年糕的做法菜蕻的皮削掉把菜洗干净切段把所有的菜蕻放到高压锅里，放一点点盐，等高压锅的气出来，再吹一会就好了锅里烧热，倒入少许油，再倒入菜蕻翻炒，然后倒入年糕，添加盐，生抽，老抽，一点点糖，蚝油翻炒均匀，倒入一点温水，满...
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野菜年糕的做法和图解 好吃的野菜年糕家常做法

  • 野菜年糕

  • 前几天在宁波玩，晚餐里有这道年糕，看似简单，我们一行九个人抢着吃，连续点了4盘_(:з」∠)_今天奶奶👵给我们家送年糕和青菜，就试着做了下，超好吃的~用料切片年糕一大把青菜3颗or塔菜1株糖1小勺盐适量味精适量野菜年糕的做法塔菜或者青菜切成碎末年糕提前浸泡1小时（或者一会煮久...
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白菜芯肉丝炒年糕 （汤菜）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜芯肉丝炒年糕 （汤菜）做法

  • 白菜芯肉丝炒年糕 （汤菜）

  • 过年吃年糕，寓意年年高😃本菜谱是五人份的量用料肉丝150克白胡椒粉1小勺=3g生抽1大勺=15ml料酒1大勺=15ml花椒粉1小勺=3g老抽1小勺=5毫升盐2小勺=6g色拉油3大勺=45ml白菜芯5小棵年糕900克白菜芯肉丝炒年糕（汤菜）的做法肉切丝，拿各种佐料抓匀腌制，盐只放一半（一小勺）。腌制至少五...
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小时候的味道—白菜肉丝年糕（烂糊肉丝炒年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道—白菜肉丝年糕（烂糊肉丝炒年糕）做法

  • 小时候的味道—白菜肉丝年糕（烂糊肉丝炒年糕）

  • 小时候最喜欢吃烂糊肉丝炒年糕，后来不知道为什么家里很少烧了，在食堂吃到烂糊肉丝，拌在饭里超级好吃，一碗饭都干完了，于是就决定回家整一个简单的小时候的味道—烂糊肉丝炒年糕用料白菜半颗年糕1000克肉丝若干料酒1勺盐若干小时候的味道—白菜肉丝年糕（烂糊肉丝炒年糕）的做法肉...
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宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）做法

  • 宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）

  • 用料年糕150克白菜三四片胡萝卜可有可无小葱少量猪肉丝（牛肉丝）随意生抽1勺盐少量白胡椒粉少量黄酒少量白糖少量宁波炒年糕（白菜肉丝炒年糕）的做法切年糕，切的厚薄要均匀一些。切完稍微泡一下肉丝腌制。（生抽一点，黄酒一点，淀粉一小勺）一般用猪肉，我家里只有牛肉了。用量根据自己来...
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棒菜年糕的做法和图解 好吃的棒菜年糕家常做法

  • 棒菜年糕

  • 用料年糕适量猪骨适量棒菜两根棒菜年糕的做法猪骨焯水，加水煮沸，加入切段的棒菜，加入酱油，料酒，耗油，糖中火炖煮棒菜煮至软烂，加入年糕和棒菜叶，煮到年糕软糯就可以了...
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烤菜年糕的做法和图解 好吃的烤菜年糕家常做法

  • 烤菜年糕

  • 用料青菜500克宁波年糕2根生抽2勺老抽2勺糖3勺绍兴黄酒4勺油3勺烤菜年糕的做法青菜洗干净沥干水分，起锅烧油到冒烟，放青菜大火爆炒让水分逼出下生抽老抽糖和黄酒大火先炒，让酱油有酱香味，然后加入小碗满满一碗水，加盖，转中小火焖焖20分钟后下年糕，继续闷，5分钟后年糕翻个身，再焖5...
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