菠菜炒培根
- 菜谱
- 关注:2.18W次
菠菜是受油的食材,培根是释放油的食材,两者互补,完美的结合!
用料
菠菜 | 1把 |
培根 | 3-4片 |
蒜头 | 2颗 |
盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
菠菜炒培根的做法
菠菜洗干净用清水浸泡一下,烧开一锅水后放入菠菜出水至变色后捞出备用;取培根3-4片切成小片备用;蒜头切成蒜蓉备用。
热锅放少许油,油热之后放入培根,用中火煎至微焦
培根煎至微焦后加入蒜蓉翻炒
炒出蒜香味后放入焯过的菠菜,翻炒均匀后加入适量的盐
上碟
小贴士
1、菠菜需要用开水焯一下后再煮会比较好
2、培根需要煎至微焦甚至可以切碎再用油炸一下更加可口。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/xmy64d.html