油豆腐莲藕酿肉

豆腐酿肉因为加入了藕丁而闪闪发光，他们的样子也像钱袋子，极为的讨喜，孩子们一口一个，满足了肉食动物的需求！

用料  

油豆腐莲藕酿肉的做法  

1. 五花肉陷里加入小葱碎、姜末和以上调味料，打入一个鸡蛋清和淀粉抓匀放置一旁备用。
   

2. 继续加入藕丁腌制15分钟。

3. 市场上买来的油豆腐泡，将一面切去薄薄的一层。

4. 用勺子挖去里面的豆腐瓤，留空装入肉馅备用。

5. 锅里放入适量的油，油热后加入蒜片、姜和大葱段爆香。
   

6. 将酿豆腐整齐的码在锅里，煎一会。

7. 在另一个空碗里，继续加入以上调味料，并调和大概150克的水拌匀。

8. 调好的汁倒入锅里，盖锅盖闷10分钟后，开盖将汁液往豆腐上不断的浇，入味。

9. 最后在眼里放入50克水和淀粉搅拌均匀，倒入锅里，收汁起锅。

10. 好看又好吃的简单豆腐料理

11. 很诱人的对吧！

小贴士

油豆腐市场上都有卖的，就是那种卖豆腐的地方。