烹调屋家常小炒 · 芹菜炒腊肠
- 家常菜
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芹菜独特的清香混杂着腊肠的美味，滋溜滋溜~
用料
| 腊肠 | 2根 |
| 芹菜 | 2根 |
| 油 | 铺一层在锅底 |
| 蚝油 | 1勺 |
家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法
材料准备，两根腊肠两棵芹菜
![家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第2张]( "家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第2张")
切片，腊肠和芹菜切成平行四边形
![家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第3张]( "家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第3张")
热油，先放入芹菜翻炒
![家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第4张]( "家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第4张")
芹菜翻炒至稍微变色后，加入腊肠
![家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第5张]( "家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第5张")
翻炒，待腊肠炒熟变色后，加入一小勺蚝油调味
![家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第6张]( "家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第6张")
翻炒，蚝油翻炒均匀后就可以装盘啦~
![家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第7张]( "家常小炒 · 芹菜炒腊肠的做法步骤图 第7张")
小贴士
1. 油不用放太多，因为腊肠本身就会带有猪油了
2. 芹菜炒个30秒就行，不然会太老
3. 蚝油已经有味道了，不需要再加盐了
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