肉沫莴笋

用料  

肉沫莴笋的做法  

1. 已加好，蚝油，白糖，酒，酱油 水淀粉 腌制5分钟
   

2. 油锅烧辣，姜下锅煎，关火，倒肉沫翻炒1分钟，下莴笋一起炒5-10分钟，起锅之前加切好小米辣椒和葱，翻炒几下即可。

小贴士

加老抽颜色会有点深，可不加。
没有加盐和鸡精，也挺下饭的，有一点点辣味。