超简单的三杯猪手 家常菜 关注:9.14K次 用料 猪手 750克 姜 100克 米酒 80克 生抽 50克 冰糖 35克 老抽 15克 盐 1克 超简单的三杯猪手的做法 猪手洗净放到开水中飞水15分钟,可以在水中加入5克的白醋。 捞出后洗净备用 准备100克的姜切大块,可以轻轻拍扁。 锅里下少许油,小火先把姜块炒出香味 然后倒入猪手,翻炒片刻加入白米酒80克,酱油50克,冰糖35克。再加入开水没过所有的材料。 大火煮开再调小火,炖煮30分钟以上。 水比较少的时候,加入15克的老抽调色。 转大火收汁。即可出锅。撒点葱花点缀,食欲满满。 没加滤镜,照着这个配方做,不好吃你找我。猪脚软糯,胶质满满。香甜可口。 标签: 超简单的三杯猪手 猪手 三杯 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/okpxoq.html