素炒黄瓜 家常菜 关注:2.65W次 用料 黄瓜 1根 鸡蛋 1个 黑木耳 1小把 胡萝卜 适量 盐 小半勺 鸡精 适量 生姜 3片 食用油 适量 素炒黄瓜的做法 胡萝卜和黄瓜洗干净切片,黑木耳清水泡开以后洗干净 锅里加一点食用油,鸡蛋磕进碗里加入一点盐,用筷子搅散了倒进锅里,翻炒两面金黄就可以 在锅里放入适量的食用油,加入生姜来爆香,把切成片的胡萝卜放进去,进行翻炒,这个时候放胡萝卜是因为胡萝卜素的产生,食用才能吸收到 然后把黄瓜片和黑木耳也加进去 用铲子翻炒均匀,这几种食材都是可以生吃的,所以不需要多长时间的翻炒,看上去颜色稍有变化,然后也变软的样子,基本就可以 加入事先炒好的鸡蛋,加入盐和鸡精 一起翻炒均匀了就可以出锅 装盘即可 标签: 素炒黄瓜 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/o234j.html