五彩素藕
- 家常菜
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用料
莲藕 | 半根 |
红彩椒 | 半个 |
黄彩椒 | 半个 |
黑木耳 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
花生油 | 少许 |
白糖 | 少许 |
醋 | 少许 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
味全蔬菜精 | 少许(也可不加) |
淀粉 | 少许 |
五彩素藕的做法
把所有的蔬菜洗好切好
除胡萝卜以外,其余四种蔬菜开水烫一下
锅里放少许花生油,把胡萝卜过油炒
接着放入藕片继续炒
依次放入各种蔬菜,加入适量的调味料
最后出锅前加入淀粉水勾芡即可
小贴士
炒这道菜尽量避免大火爆炒,只要中火炒哦!
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