烹调屋糯米酿家乡味
- 家常菜
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家乡菜过年过节的必须菜 😄 小时候妈妈做我就在旁边帮忙烧火 一出锅就迫不及待的尝一个 满足的味道 这菜能忙活几个小时 还有妈妈的味道
用料
| 五花肉 | 一条 |
| 香芋 | 两个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 虾米 | 250克 |
| 豆腐 | 一斤 |
| 猪嘛菜 | 一斤 |
| 葱 | 3两 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 一点点 |
| 糯米 | 2斤 |
糯米酿家乡味的做法
虾米 香菇 香芋 葱
![糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把步骤1的菜切小块
![糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
五花肉切小块
![糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把1 2 3步骤里的配菜肉炒香
![糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
糯米泡3小时后炒香
![糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
调好味搅拌均匀
![糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把以上的配菜肉包进豆腐里面
![糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
包菜
![糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
底部放菜根防止糊底 菜放两边 豆腐依次往上放
![糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
出锅 虽然麻烦不过能吃上值得
![糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "糯米酿家乡味的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
香芋要挑粉的 糯米一定要泡3小时左右
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