烹调屋泡菜四季豆炒猪肉
- 家常菜
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用料
| 四季豆 | 150克 |
| 猪五花肉 | 200克 |
| 泡菜 | 50克 |
| 洋葱 | 20克 |
| 葱末 | 3克 |
| 姜末 | 3克 |
| 料酒 | 15克 |
| 盐 | |
| 鸡精 |
泡菜四季豆炒猪肉的做法
将猪肉切成薄片四季豆掐去两头的筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切成4厘米长的段;泡菜，洋葱切小块（片）
把炒勺置旺火上，放入油，油热后放入肉片，葱姜末，洋葱和泡菜翻炒几下就放入四季豆和各种调味料翻炒均匀即可
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