- 小时候吃着馄饨,一个接一个划进胃里,根本来不及嚼,最后连汤都被整了个底朝天!今天我们在家做起来,早上起来打开冰箱,煮一碗,带来满满的幸福感。用料馄饨馅生姜适量花椒适量猪肉适量鸡蛋2个葱花适量盐1勺生抽2勺蚝油1勺香油1勺胡椒粉1勺馄饨皮面粉400克盐4克鸡蛋4个【手工馄饨】...
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- 2019年第一场雪❄️如约而至,伸了个懒腰,浓郁的馄饨香味叫醒了我~老妈亲手包的大馅儿馄饨,热气腾腾🍲来两碗~用料面粉适量饺子馅儿适量紫菜适量虾皮儿一点点把手工馄饨的做法早起醒来的时候馄饨已经包得了,感觉与水煮饺差不多,就是在汤里下了紫菜和虾皮儿,外形是馄饨皮儿造型😂配上...
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- 从小就特别喜欢吃馄饨,早晨胃口好的时候在路边来一碗柴火小馄饨,简直幸福到飞起,最近宅在家吃不到,自己尝试着做一下,一次成功,好吃到流泪。配方大概做了60个小馄饨(包的比较小),馅料包多少按照自己的口味决定,有的人喜欢馅多,有的人喜欢馅少。用料面粉(馄饨皮)180g水(馄饨皮)75g玉米淀...
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- 铛铛铛!居家面店开业啦,总是觉得超市卖的馄饨皮不够薄?馅不够多?外面手工馄饨吃起来像在吃面片汤?不担心,不着急,不生气!今天曦小曦就来教大家如何制作薄如蝉翼的各种口味的小馄饨!学好之后,在家就可以开面店,贩卖给你家里人,你的爱心💗小馄饨吧~用料胡椒粉适量盐适量面粉300克鸡蛋1个...
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- 昨天做了烧卖,擀皮的时候发现小馄饨皮应该也一样薄薄透透的,于是就出了它。朋友说要有仪式感。确实,疫情期间,有点时间就仪式一下,赶紧翻出外卖送的砂锅。来一份砂锅小馄饨吧!用料1.猪肉100克2.盐适量3.鲜酱油适量汤底:1.紫菜5克2.虾皮一把3.葱1根4.香菜1根5.高汤2碗(或)猪油5克小...
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- 馄饨在我们淮安老家叫他猫耳朵,小时候妈妈做馄饨时,我们姐妹总是揪面玩耍,时光飞逝,转眼间自己也变成了妈妈,角色的转变让我非常注重给孩子和家人的健康饮食,于是我开始了365天美食不重样的道路上一直坚持到现在,每天给家人带去零添加的健康和爱!健康美食自己做,健康馄饨自己做,我...
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- 为了记录用料,没有拍照用料猪肉(包子)800克盐6克耗油20克味极鲜20克胡椒粉一点点姜粉一点点葱泡水适量糖5克面粉400克水205克低糖酵母5克盐3克糖15克猪肉(小馄饨)200克盐2克糖2克味极鲜5克小馄饨皮一斤手工大肉包VS小馄饨的做法揉面,发酵至两倍大猪肉搅城馅,分开调味,葱水入馅,搅...
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- 看似简单的馄饨,过程确是繁琐的,但对孩子们的爱都渗透在美食里了!😀用料纯瘦肉250克馄饨皮100张香菜2根自制淮山汤250毫升剁辣椒少量生抽一点学生早餐:手工馄饨的做法忘记拍包馄饨的过程了,但也非常简单。1、我家孩子需要肉少皮多,包的时候皮对折后随意一捏就好。2、不吃肥肉,那...
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- 馄饨爱好者❤️,大热天周末在家没事干,捣鼓捣鼓吃的,也好久没有搞馄饨叻……⭐️😋用料馄饨皮60张青菜1斤香菇6朵猪肉500克鸡蛋1个盐少许麻油少许料酒2勺黑木耳10朵鸡精少许芹菜三-四根全手工菜肉大大大馄饨的做法锅中烧开水,小毛菜芹菜洗干净之后焯水备用😋😋香菇黑木耳用热水泡...
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- 清理家中肉馅儿库存,想吃馄饨就尝试做馄饨皮。不是什么教程,只是自己制作过程的分享。需要说明的是:因为不用机器,所以不省力不省时,需要耐心,做出来的馄饨皮也有大有小,不过小三角的边角料我也琢磨出方法包成小馄饨了,放在下面。如果想尝试自己做且有耐心的,那就继续往下看吧!用料...
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- 爱好家人的胃,就是爱!爱心八小时熬制牛骨底汤,纯手包制小鲜肉小馄饨,热乎乎的汤里纯香的小馄饨,伴你一天的好心情。用料小鲜肉馅200g葱、姜10g红彩椒、绿椒、紫甘兰小许干紫菜小许小虾米小许爱心牛骨汤1000g纯手工牛骨底汤馄饨的做法小鲜肉剁细,加入细姜未,葱未,继续剁细,剁剁细...
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- 纯手工,好吃😋用料高粉300盐2克水125克淀粉少许干手粉猪肉糜250克盐8克葱姜水70克生抽10克菜馅150克白胡椒少许纯手工馄饨的做法肉糜拌好调料葱姜水,再和剁碎的菜馅搅拌在一起馄饨皮的面团擀之前醒10分钟小贴士擀皮时一定要洒淀粉,防粘...
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- 小区封控2个多月了,想吃馄饨,没有馄饨皮,就自己动手吧!⚠️(面粉+淀粉):(鸡蛋液+水)=2:1⚠️蛋液不放,就放水也可,还是👆这个比例用料高筋粉200克淀粉手粉用(适量)水50克鸡蛋液50克盐1克手工馄饨皮的做法高筋粉先放入面包机,鸡蛋液和水混合后分次加入,略搅拌,选择菜单iMix30分钟搅拌(可以手...
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- 用胡萝卜和虾仁加一点猪肉剁成肉糜易熟口感细腻很适合给宝宝做辅食也可以和大宝宝一起动手制作用料馄饨皮一打河虾8只胡萝卜1小根猪肉馅小半碗鸡蛋1个海带或紫菜少许盐蚝油料酒姜粉胡椒粉榨菜适量小金鱼馄饨手工虾仁胡萝卜小馄饨宝宝辅食的做法虾肉选新鲜的河虾,味美肉多...
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- 说起馄饨我还是更偏向于自家包的馄饨,趁空闲时间在老妈的指导下自己动手完成了馄饨馅的制作,下面就是我这次实践中的过程,自己和馅,自己包,家的味道🏠~用料馄饨皮适量大白菜1颗猪肉(有瘦有肥)2斤香葱1把生姜1块盐适量自制手工馄饨的做法先把大白菜洗净,热水下锅焯至白菜叶变软,捞出...
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- 我家附近没有卖现成的馄饨皮,自从学会这个方法后,手工制作面皮操作下来也不是很费事,而且口感特别好,更爽滑劲道。用料猪肉馅三肥七瘦盐、味精、生抽、香油、白胡椒粉、葱姜水、中海米适量面粉300克盐1小搓凉水130克淀粉适量鲜肉馄饨(手工面皮)的做法三肥七瘦的肉馅中放入盐、...
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- 用料水100克盐10克鸡蛋1个酱油2勺蚝油1勺花椒10粒葱花10克姜片2片手工馄饨DIY的做法肉剁成肉馅葱花、姜片、花椒泡100克温水酱油两勺蚝油盐鸡蛋一枚搅拌入味开始包馄饨开水入锅,馄饨飘起,皮变透明即可捞出食用皮薄肉厚加入酱油香油调味可加紫菜、虾皮、香菜…...
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- 儿时,妈妈都是自己手工擀馄饨皮,面条儿,面叶儿。自己幹的皮儿,包起来省事儿,吃起来劲道,而且也不会糗成一锅粥。到如今我还是喜欢自己擀皮儿,包馄饨。(总觉得卖的馄饨皮儿吃起来不好喝)桌上架上大案板(那时候的案板和一扇门一样)取出长擀面杖,一会儿就能擀上一大片。嘴里哼唱着山...
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- 宝宝的辅食之旅用料猪肉500克馄饨皮100张生粉少量手工小馄饨的做法纯瘦肉猪肉,和鱼肉,我就用的自己水塘里的鲢鱼。肉都剁成泥,放食盐,不要太咸,比你的盐味要短一到两个度。放入葱花,或者你喜欢的时蔬,加少量作料。放少许淀粉增加色泽。一点点生抽。因为我是给宝宝吃,所以用料比较...
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- 用料小葱一把盐1勺紫菜适量姜3片香油1勺馄饨皮50张(4元)鸡架1只花肉馅儿25元生抽1勺老抽半勺鸡精半勺饺子馅半勺懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法材料买回来先把鸡架汤炖上,鸡架在卖肉那里都有卖,很便宜,加点姜去腥,这样的汤更鲜。小葱洗干净剁碎,姜片剁碎,和花肉馅搅...
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- 食谱里面大都是超市买的馄饨皮包的,买的馄饨皮总感觉不太好吃,其实像包饺子一样,自己擀出的馄饨皮包出来的馄饨才正宗好吃。这种馄饨是妈妈教我的,小时候吃馄饨都说是吃小燕子,姑且叫小燕子馄饨吧,外形好看,孩子见了也会食欲大增,多吃很多的。用料五花肉适量葱花,盐,味极鲜,味精,花椒...
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- 每一个胖子都不会浪费一粒粮食❤❤用料馄饨皮你的食量来定数量鸡蛋2个猪肉500克盐适量耗油1大勺葱花1棵酱油2勺花椒水半碗香油2勺食用油3勺手工大馄饨的做法500克猪肉耗油提鲜两个鸡蛋🥚🥚酱油,香油,食用油,花椒水,食用盐,葱花顺时针搅拌包完馄饨开煮啦热腾腾的馄饨出锅啦~开吃...
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- 一个人包。两小时搞定用料鸡蛋1-2个油适量,也可以多放调料适量盐适量香菜两颗葱几颗五花肉一斤半家庭手工馄饨饺包蛋的做法调肉和料包开煮下鸡蛋完成香香脆脆的小贴士水末过饺子中间。五分钟左右,倒入鸡蛋葱花,煎干了就可以起锅了...
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- 我选的菠菜、青菜、胡萝卜、紫甘蓝榨汁。我们家萌宝3岁不怎么喜欢吃蔬菜,全靠各种汁。用料猪肉500g面粉300克酱油1勺海鲜菇根据自己口味调整山药少量食用油少量蚝油1勺盐根据自己口味调整葱2只细的青菜(榨汁)3颗菠菜(榨汁)15颗紫甘蓝(榨汁)一半的量胡萝卜(榨汁)1根宝宝辅食—纯手...
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- 小时候,最喜欢吃外婆做的小馄饨滑溜的口感鲜香的肉陷浓香的高汤...早上吃一碗手工小馄饨,瞬间能量满格,幸福感爆棚。一道非常简单的中式早餐。用料夹心肉200g高汤1碗馄饨皮适量葱一点姜一点虾皮一点手工小馄饨-外婆的味道的做法准备高汤一碗,做馄饨的汤底。我用的是事先熬好的...
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