麻婆豆腐(简易家常式)
- 家常菜
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今晚的晚饭😊
用料
嫩豆腐 | 两块 |
肉末 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 一大勺 |
小葱 | 一整根 |
辣椒 | 两根 |
大蒜 | 两瓣 |
拍晕大蒜顺便切碎它,葱也是哦。
切两根辣椒(绝代双椒)
嫩豆腐切成合适大小
油热下肉末,炒到变色加郫县豆瓣酱
加入辣椒大蒜
加入适量水,沸腾后加入豆腐块
煮差不多觉得好了,尝尝咸淡,盛出来即可
小贴士
豆腐很嫩,尽量不要用铲子,可以用筷子搅拌下,别粘锅。
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