烹调屋小炒香辣鲜牛肚
- 家常菜
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今天就用这道能消磨时光的经典湘菜让您的舌尖热烈舞蹈起来吧！（此菜香辣中有一丝酸味，要慢慢嚼，慢慢品，牙不好就不要试哦
用料
| 牛肚 | |
| 干辣椒 | |
| 小尖椒 | |
| 蒜薹 | |
| 李锦记风味豆豉 | |
| 姜丝 | |
| 酱油 | |
| 陈醋 | （最好镇江的） |
| 麻油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
小炒香辣鲜牛肚的做法
将煮沸去异味后的牛肚切丝（抱歉，我家刀不快，切的不是丝啊，下个星期就把双利人的刀抱回家呵呵）和上面那些兰色的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入味哦。（自创懒人做法，接下来跟轻松）
![小炒香辣鲜牛肚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小炒香辣鲜牛肚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内倒入油，依次放入蒜薹，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）
![小炒香辣鲜牛肚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小炒香辣鲜牛肚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
翻炒3分钟倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。保证菜香味会让你垂涎三尺哈哈
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