烹调屋家常豆角（四季豆）
- 家常菜
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用料
| 短豆角 | 300克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 西红柿 | 半个 |
| 盐 | 3克 |
| 十三香 | 半勺 |
| 红烧酱油 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
家常豆角（四季豆）的做法
豆角掰段洗净备用
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第2张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第2张")
蒜切块
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第3张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第3张")
西红柿切块
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第4张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第4张")
热锅冷油下豆角
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第5张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第5张")
大火翻炒2分钟加入蒜瓣
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第6张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第6张")
改中火放入西红柿
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第7张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第7张")
翻炒放入半勺红烧酱油约4g
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第8张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第8张")
1勺生抽
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第9张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第9张")
两勺盐
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第10张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第10张")
半勺十三香约1g
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第11张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第11张")
翻炒均匀，倒入清水没过豆角。因为冬季豆角不好熟，所以要多煮一会，约15分钟左右。
![家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第12张]( "家常豆角（四季豆）的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.因为我不吃辣，所以没有放辣椒。吃辣的可以加入辣椒
2.冬季西红柿味道不浓的话，放入清水煮一会之后可以放点西红柿酱。
3.可留点汤汁。
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